C'est bientôt Noël ... enfin pas tout de suite

14 février 2017

Recette facile : les dattes au chocolat ou chocodate

 

 

dattes_chocolat_et_amande

 

Vous n'auriez pas envie d'une petite douceur ? 

Rassurez-vous ce sera rapide, facile et économique.

J'ai entendu "comme d'hab'", je vois que ça suit. -rires - 

Mais ce sera "riche", l'adjectif qualitficatif le plus nul au monde pour dire que ce sera sucré, gras, salé (rayez les mentions inutiles) mais bon. 

Parfois ces recettes héritent même la mention "régression, souvenir d'enfance". Perso, à 18 ans, mes papilles et mon estomac n'ont pas fait le deuil des bonnes choses. 

Euhhh presque 20 ans après, j'ai par contre fait le deuil de ce que j'estimais à l'époque être un gros chiffre : taille 38. Hummm. 38 rimera bientôt avec mon âge, pas de cumul des mandats. - rires - 

 

Cette recette simplissime des dattes au chocolat peut même être déclinée en deux versions : la sérieuse et la glandeuse. 

J'assume, j'ai opté pour la deuxième. Mais je vous donnerai les consignes pour faire bien mieux que moi. 

 

Les ingrédients pour 6 dattes au chocolat 

  • 6 grosses dattes Medjool
  • 6 amandes
  • 50 g de chocolat (au choix : noir, lait, blanc)

 

dattes_chocolat_amande

 

 

Les étapes 

Torréfier les amandes 15 minutes à 140 °C (moi pour si peu de fruits secs, je ne mets pas le four à touner, mais je ne suis pas Bree Van de Kamp).

Inciser les dattes.

Retirer les noyaux. 

dattes_chocodate

 

Remplacer les noyaux par les amandes. 

Refermer les dattes.

 

datte_chocodate

 

Tempérer le chocolat (hu hu, je zappe, 50 g de chocolat fondu au micro-ondes).

Tremper les dattes dans le chocolat. 

 

datte_chocolat

 

Déposer les dattes sur une grille, puis sur du papier sulfurisé. 

Si vous trouvez que ce n'est pas assez gourmand, vous pouvez saupoudrer de noix de coco, de pistaches, de fleur de sel, de cacao maigre (ça n'en fera pas une recette light - rires -)  les dattes au chocolat.

 

L'avantage des dattes au chocolat c'est que contrairement aux dattes fourrées à de pâte d'amande rose, verte, blanche, ça ne fait pas Noël et par conséquent vous ne serez pas hors saison. - rires - 

blanche

* Photos - C'est bientôt Noël *

 

P.S. : il n'y a pas d'erreur dans le titre, "chocodate" c'est en anglais et c'est la marque des friandises qu'on me ramène régulièrement de Dubaï. 

 

 

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02 février 2017

Ikéa sommar 2017 : les nouveautés qui vont nous faire languir l'été

 

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Ce qui est bien avec la carte cadeau remise lors de l'achat du sapin Ikéa, c'est qu'il faut y retourner avant fin février pour dépenser la dite carte. 

Dans mon cas, ça signifie investir encore et toujours dans des caisses SAMLA. J'ai ce chic de mettre ma vie dans des boîtes. Allez hop, une montagne de boîtes qui finissent dans un coin, dans la cave et même chez mes parents. C'est déraisonnable au possible, mais je mise encore et toujours sur ces contenants à base de pétrole en sachant que je ne serais jamais riche ni avec le contenant ni avec le contenu. C'est du placement au sens stockage pur et dur. - riiires -

Si j'avais une pièce supplémentaire, c'est vite vu ce ne serait ni une buanderie, ni un bureau, ni même une salle de jeux, non ce serait une pièce à boîtes. Le trip total façon Amazon, sans thématique, juste l'optimisation de l'espace, le codage, et la possibilité de retrouver n'importe qu'elle babiole en un clic. 

Vous savez tout sur ma manie de stocker (nuance profonde avec le rangement). 

Et comme chez le suédois il est impossible de repartir avec uniquement l'article pour lequel on se déplace, j'en ai profité pour zieuter les nouveautés. 

 

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Ahhhhhh comme je sais qu'il va y avoir des futurs mariés comblés !  Ikéa se lance enfin sur le filon de la fontaine à robinet. 19.95 € la bonbonne à robinet de 5.5 litres, c'est honnête comme contenance. Pour les plus petites fêtes, des bouteilles façon limonade à l'ancienne sont plus raisonnables. 

 

BEHAGA Bol IKEA Vaisselle au motif moderne et ludique inspiré de l'univers de la mode et de la nature.TÖMMA Verre IKEA

BEHAGA Assiette IKEA Vaisselle au motif moderne et ludique inspiré de l'univers de la mode et de la nature. BEHAGA Assiette IKEA Vaisselle au motif moderne et ludique inspiré de l'univers de la mode et de la nature.

Quelque chose de bleu pour rester dans le thème ? aucun souci ! des verres TÖMMA et de la vaisselle BEHAGA que j'ai prévu de vite faire venir chez nous ... alors même sur je sais que les placards débordent. Hu hu ^^ 

Sinon Ikéa a bien l'intention de nous projeter en été, version boho avec des cigales, de la crème solaire, et des barbecues au programme ! 

 

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Et de votre côté, les vacances d'été sont déjà dans les esprits ? 

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 EDIT : chez HEMA, les fontaines à robinet sont de retour ! et à 10 € seulement !

Et la livraison est offerte à partir de 30 € d'achats. Oui, oui, je vous vois bien avec 3 fontaines. - rires - 

 

 

01 février 2017

Chandeleur : les crêpes qui changent de l'ordinaire

 

crepe_party

The Alison Show

Je ne sais pas vous, mais depuis 15 jours à la radio la pub Téfal x Nutella a le don de m'exaspérer. C'est chaque année le même refrain à l'approche de la Chandeleur

Et d'ailleurs je m'interroge toujours quant à la durée de vie du pot de Nutella (oups ça je la connais trop bien, quoi que je ne jure que par la version bio Noccialata) des poêles. Qui change sa crêpière chaque année ? 

Perso, j'en suis à ma troisième batterie de casseroles et poêles Téfal spécial induction en 10 ans car le revêtement se fait la malle (alors que je n'utilise jamais de fourchette qui pourrait rayer le dit revêtement), mais alors la crêpière basique, elle, elle en a des crêpes au compteur. 10 ans de crêpes et si apparemment il reste des foyers pour lesquels la date du 2 février rime avec farfouillage dans les placards pour trouver la crêpière, chez nous elle serait presque de sortie toutes les semaines et par un heureux hasard ce jour-là. 

Bien souvent c'est la garniture qui varie mais il arrive aussi que je me creuse la tête pour réaliser des crêpes plus originales et ludiques. 

 

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Recette du lemon curd

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Recette du caramel au beurre salé

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Recette de la confiture à l'ananas

Soit avec des emporte-pièces que je dépose en surépaisseur, ou simplement emprisonner la pâte à même la crêpière, soit avec un flacon verseur afin de dessiner des motifs précis. 

 

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Les crêpes à motifs

 

Pour cette édition 2017, je me verrais bien poursuivre avec l'ananas déjà présent dans la galette des rois. Et je suis sure que je ne serais pas la seule à apprécier. 

 

Pourquoi je grossis

 

Autre option qui me tente bien, si je trouve assez de framboises chez le primeur, un beau gâteau "bouquet de roses". 

 

Gâteau de Crêpes « Bouquet de Roses »

Safran Gourmand

 

Peut-être piocherez-vous des idées ... sinon une crêpe au sucre c'est très bien aussi. - rires - 

Et pour les Provençaux, de toute façon exit les crêpes, c'est la fête des navettes qui vient clore les fêtes de Noël. C'est d'ailleurs le 2 février que je retire la couronne de porte qui a fait de la résistance malgré les remarques. Le 2 c'est le 2. Non mais. - rires -

blanche

 

28 janvier 2017

Nouvel an chinois : les DIY rouges et or

 

Marie's Pastiche

C'est le jour J et peut-être que vous avez envie de consacrer quelques minutes à un DIY spécial nouvel an chinois ? 

nouvel_an_chinois_lanterne

Lia Griffith

Un gabarit à imprimer, et à vous les chicissimes lanternes !

Nouvel-an-chinois-1

Les p'tits Mwana

Si vous n'avez pas rangé la guirlande lumineuse de Noël, c'est l'occasion de la customiser pour le week-end. Du papier rouge, des ciseaux, et à vous les lanternes !

DIY-Paper-Fortune-cookies

Evite

 

Les fortune cookies n'auront plus aucun secret pour vous. 

Turn toilet paper tubes into a decorative string of firecrackers for Chinese New Year!

This West Coast Mommy

These free printables can be turned into an awesome set of Chinese New Year firecrackers!

The purple pumpkin

Les pétards sont à la fête, forcément. 

Mademoiselle Wedding

Je vous souhaite de recevoir le plus grand nombre d'enveloppes rouges, de profiter du défilé ... et si vous ne fêtez pas cette date, et bien peut-être de mettre un petit parasol sur votre dessert. Ca fera festif et aménera peut-être de la chaleur. - rires - 

Pasta gallo, Noëlle Lavaivre, 1970 le coq en pâte:

Arthur van Kruining

Bonne année du Coq !

blanche

 

23 janvier 2017

Calendriers mensuels : janvier- février 2017 (à imprimer - gratuit)

 

Calendrier de janvier 2017 {printable}

Avec ses 10 ptits doigts

Il y a du laisser-aller par ici. 

Pourtant je l'ai bien imprimé, accroché rempli mon calendrier mensuel de janvier et j'ai récidivé avec celui de février. 

Pour les 9 derniers jours de janvier et pour le mois à venir, vous pouvez mettre en marche vos imprimantes. 

 

 

gratuit-calendrier-janvier-free-printable-calendar-illustration

Dans mon bocal

Jadhéo

janvier_2017_planning

Milk with mint

Paon Paon

Calendrier printable janvier 2017

Papier Bonbon

calendrier-janvier-2017-pc

Potentiel Créatif

gratuit-calendrier-fevrier-free-printable-calendar-illustration

Dans mon bocal

calendrier-fevrier-2017-pc

Potentiel Créatif

J'ai regardé les chiffres pour février. 28 jours mais 10 jours d'école seulement, il n'y aura que deux bons points donnés par la maîtresse, la véritable fin de Noël en Provence avec la Chandeleur, un nombre inavouable de crêpes en perspective, et bien plus en bugnes de Carnaval. Pas bien light tout ça, mais c'est le mois le plus court. #excusebatarde 

blanche

 


13 janvier 2017

Les soldes d'hiver : c'est encore Noël !

 

monogramme_broderie

Normalement, cela fait deux jours que vos boîtes mails débordent d'appels du pied pour aller dépenser vos étrennes dans des boutiques en ligne. 

Par ici la monnaie ! 

Moi j'ai attendu le vendredi 13. Jour de chance. Mais je n'ai rien à vous vendre. Juste peut-être prolonger la magie des fêtes avec une sélection d'articles saisonniers souvent boudés sauf par les zinzins comme vous et moi. 

Petit tour des rares sites qui ont encore des paillettes à nous envoyer. 

 

Pied de sapin roue d75cmPied de sapin pot d46cm

Pas glam' pour un sou, le pied à sapin artificiel à roulettes, mais super pratique pour aspirer les épines mouahahahahaha mais non pour le déplacer. - rires - 

23.98 € c'est bien assez. Prix d'origine 55.96 €, gloups. 

Autre option, le cache-pot spécial sapin artificiel, de quoi conserver la stabilité (au prix des décos accrochées aux branches, c'est mieux) et camoufler le pied inesthétique du faux sapin. 13.48 € au lieu de 31.46 € c'est un très bon prix ! 

 

Turkey Feather Pen

Afin de rédiger sa lettre au Père Noël une belle plume pourrait être nécessaire à moins de préférer jouer à la roulette russe et recevoir un subliiiiime présent qui ira rejoindre d'autres cadeaux non désirés sur les sites de revente. 

3.96 € au lieu de 14 € chez Anthropologie 

Tant qu'à être sur ce site de perdition, et quand on voit ce que rapporte le livret A, autant tout acheter - rires. 

 

Innsbruck Monogram Christmas Ornament

Des monogrammes à 2.36 € au lieu de 8 €. Quand on a des prénoms longs et qu'on est habitué à payer très cher la lettre, on est ravi de l'équité quand il n'y a à acheter qu'une initiale. - rires - 

 

 

Pour le fun assumé, des bouées à neige pour s'amuser sur les pistes dédiées. Forcément chez Urban Outfitters. Bonbon ou ours polaire, c'est toujours 19 € à la place de 40. 

 

 

Des petits prix pour des intemporels chez H&M. La petite assiette en porcelaine à 2.99 €, la housse de coussin en velours à 9.99 €, la bougie de l'Avent à 2.99 €, et le lot de deux boules à 1.99 €. 

Petite astuce que je partage avec vous. En vous inscrivant au club H&M (gratuit), vous recevez par mail un code qui permet d'avoir - 10 % sur votre commande, en plus des prix soldés, ainsi que la livraison offerte sans montant minimum d'achat. 

Bon shopping et bonne année aux livreurs !

blanche

 

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10 janvier 2017

Epiphanie : ma galette des rois originale à la frangipane et à l'ananas

 

ananas_frangipane_galette

Je suis la reine ! je suis la reine ... des retardataires pour vous souhaiter une belle année 2017 (en même temps qui pourrait imaginer que je vous souhaite 365 journées pourries ?). 

Mais il y a un rendez-vous que je n'ai pas raté c'est l'Epiphanie !

Bien qu'étant en Provence, c'est bel et bien la gâââââlette à la frangipane qui l'a emporté. 

Ah, vous l'aurez déduit de vous même, pas de résolution "régime". - rires - (ça rit moins à la piscine - tout se paie). 

La galette à la frangipane, wahou quel marronnier de nouvellle année ! 

Je vous ai déjà servi des galettes des rois à la frangipane sous formes originales :  le point d'interrogation pour rappeler le hasard, la carte à jouer du roi, puis la couronne des rois salée et cette fois, c'est la galette à la frangipane et à l'ananas et tant qu'à faire en forme d'ananas. C'était facile hein de donner sens au quadrillage plus conventionnel des galettes. 

 

ananas

Pourquoi caser ce fruit ?

  • pour se donner bonne conscience dans cette recette riche en sucre et gras ? pas forcément mais si on peut un peu limiter la casse. 
  • pour basarder un fruit de la corbeille ? aussi. 
  • pour limiter les coûts ? c'est toujours plus accessible que de la pâte  à pistache. 
  • pour donner une touche exotique ? oui !!! vous avez vu comme on se gèle dehors !

 

La recette des galettes des rois frangipane ananas

ananas_galette_frangipane

Les ingrédients pour deux ananas 

  • 2 pâtes feuilletées (à dérouler, et oui, je suis une feignasse mais j'ai plus de mérite que les "pâtissiers" qui se ruent sur le catalogue des industriels pour commander les galettes toutes prêtes)
  • 125 g d'ananas frais 
  • 75 g de poudre d'amandes
  • 60 g de sucre 
  • 50 g de beurre mou
  • 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
  • 2 c. à s. de lait
  • 2 c. à s. d'eau
  • 4 fèves
  • 2 têtes d'ananas

Supplément : selon la qualité de la pâte à dérouler, prévoir un peu de farine afin de pouvoir la manipuler plus facilement lors de la découpe des formes.

 

Les étapes 

Préchauffer le four à 210 °C.

Tailler en brunoise l'ananas. 

Dans une poêle, faire dorer cinq minutes les cubes d'ananas dans 10 g de beurre et 10 g de sucre.

Dans un grand bol, mélanger à la fourchette la poudre d'amande, les 50 g de sucre. Introduire les 40 g de beurre. Ajouter l'oeuf. Remuer le tout afin que la crème devienne homogène. Incorporer les ananas et mélanger. 

Dérouler une pâte feuilletée. Avec la pointe d'un couteau, tailler deux ovales dans le disque de pâte afin de reproduire la forme d'un ananas. 

Piqueter à la fourchette un seul ovale en laissant une bordure de 2 cm. 

Renouveler l'opération avec la deuxième pâte à dérouler. 

Sur les fonds de pâte piquetés, déposer au centre la crème frangipane-ananas. Glisser deux fèves par galette.

Dans les surplus de pâte, tailler des lanières de 2 cm de largeur. 

Au pinceau, venir déposer de l'eau sur le pourtour du fond de pâte. Déposer 3 épaisseurs de lanières et les humecter entre chaque couche. 

Déposer le deuxième ovale. Tapoter pour souder les couches.  Avec la pointe du couteau, dessiner les croisillons sans transpercer la pâte. Percer un petit trou qui fera office de petite cheminée. 

Badigeonner la pâte du mélange jaune doeuf/1 c. à s. d'eau. 

Mettre à cuire 20-25 minutes. 

Déposer la galette sur une assiette et poser les feuilles d'ananas. Oui, c'est triché, j'assume. - rires - 

 

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ananas_galette_rois

 

Pour aller jusqu'au bout de l'idée, vous pouvez troquer les couronnes habituelles contre des feuilles d'ananas collées au pistolet à colle sur un serre-tête large. Plusieurs modèles au choix, les feuilles telles quelles ou alors en les détachant et les collant les unes contre les autres, alternant petites et grandes feuilles, ou en recherchant la symétrie et une pointe centrale. Bref, y a de quoi s'amuser. - rires - 

 

blanche

Edit : grâce à la recette de galette à la noisette de La souris aux petits doigts, je me suis souvenue qu'il fallait réaliser le motif AVANT de faire les entailles. Que la police des galettes ne me tombe pas dessus. - rires -

* Photos - C'est bientôt Noël *

 

29 décembre 2016

Réveillon du 31 : le gui du Nouvel An en DIY

 

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You She You Jia

La course au gui, je connais trop bien cela. 

Zieuter chez les fleuristes, carrément pas au fait et qui en retour me regardent avec des yeux de merlans frits. Euh, le 31 décembre, ça vous parle ? s'embrasser sous le gui ? ah ben non, chou blanc. 

Farfouiller le marché des petits producteurs dans l'espoir souvent vain de dénicher des branches. On ne peut pas dire que ce soit selon les arrivages mais bel et bien les motivations. 

Ca, cest quand je ne passe pas les fêtes dans ma famille, car entre l'acrobate dans les arbres, le promeneur qui n'a pas peur de se geler pour aller ramasser des baies toxiques mais porte-bonheur, ou mes matinales mère et soeur qui prennent le café au marché ou quelques paysans vendent plus de gui que de légumes d'hiver la dernière semaine de l'année.  

Il y a donc eu la version Cosette qui s'accroche à la tradition : écrire au stylo bille les fameuses trois petites lettres GUI sur une feuille de papier. Qu'est-ce qu'il ne faut pas faire pour s'attirer la chance. - rires - 

 

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Un amoureux consentant. - rires - 

Et l'an passé, entre deux passages aux urgences, j'ai concocté à la dernière minute un serre-tête en cure-pipe et petit pompon. 

Ca fait très artisanal mais c'était festif quand même. 

Aussi, je vous donne quelques pistes si comme moi vous êtes terriblement attachés à cette tradition. 

 

Mistletoe_Header

Tout d'abord le gui en papier avec un fichier à demander par mail à Makr

DIY Network shows you how to use simple craft materials to create a faux mistletoe.:

Puis un DIY qui demande un peu plus de matériel. à savoir : de la feutrine verte, du fil de fer, du ruban marron et des pompons blancs. Vous avez toutes les consignes d'Emilie sur DIY Network

DIY felt mistletoe | thinkmakeshareblog.com

Le mix c'est deux selon si vous avez du papier vert sous la main ou de la feutrine, c'est d'imprimer le gabarit de Think Make Share

Âme vagabonde:

Si vous avez quelques branches de gui mais que vous trouvez qu'il n'y a pas assez de baies, vous pouvez fixer des perles nacrées comme Garden Zauber.

 

Après, gui ou sans gui, l'essentiel c'est de s'embrasser (grosse pensée aux célibataires pour qui finir et commencer l'année seuls est bien un peu/beaucoup relou). 

blanche

 

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28 décembre 2016

Les bannières DIY du réveillon du Nouvel An (à imprimer - gratuit)

 

 

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Et voila, l'air de rien je suis de retour. 

Le temps de vider les valises, de mettre dans la corbeille les 88 mails "joyeux Noël" des sites marchands, vous remarquerez d'ailleurs que je vous ai fait grâce d'une newsletter "joyeux Noël" que personne ne lit. - rires - 

Puis arrive déjà l'heure de refaire les valises, improviser des tenues "sur son 31", que nous serons beaux en combinaisons de ski. - riiires -

Au programme un spectacle poétique (non ! pas la descente aux flambeaux des moniteurs de l'ESF ! - riiiiiires - ) , un feu d'artifices, une bonne raclette (parce qu'au diable les langoustes et autres huîtres qui n'ont rien à faire en altitude, et que nous nous moquons royalement de sentir le fromage), un lâcher de lanternes thaïs, et ce sera très bien. 

La tradition des ballons remplis de confetti, à exploser pour le décompte sera respectée. Commencer l'année en balayant devant sa porte, si ça ce n'est pas une résolution ! - rires - 

Si vous avez plus de temps de votre côté, je vous propose de vous inspirer de ces bannières Happy New Year et retenir l'idée de les rendre plus clinquantes que le reste de l'année soit avec des papiers glitters, des feutres Posca brillants, ou des rubans scintillants voire carrément recycler une guirlande de Noël.  

 

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The Tomkat Studio (fichier payant)

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Happy New Year Printable Banner

Yellow Bliss Road (fichier gratuit et d'autres décos à imprimer)

 

Je vous souhaite bon bout d'an !

Ah, vous ne savez peut-être pas tous ce que signifie cette expression locale que j'attends avec impatience chaque fin d'année puisqu'elle ne peut être casée qu'à cette période.

C'est d'ailleurs très amical de s'entendre dire : "Bonnes vacances et surtout bon bout d'an". 

La version longue étant "bon bout d'an et à l'an qué vèn". En français : bonne fin d'année et à l'an prochain.

Amusez-vous à la glisser, vous verrez bien si vous avez en face de vous un initié. Mais faites vite, c'est périmé au 1er janvier. - riiiires - 

blanche

 

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21 décembre 2016

Dernière minute !

 

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Hé dites, tant que je suis là, je vous glisse quelques rappels :

- vérifiez si vous avez assez de piles, et tant qu'à faire les mettre tout de suite dans les jouets, sauf s'ils sont déjà empaquetés

- sachez botter en touche avec les réponses aux questions embarrassantes

- n'oubliez pas de déposer un encas pour le Père Noël (verre de lait, biscuits et chocolats) ainsi que les carottes pour les rennes

- déposez les chaussons au pied du sapin avant de vous coucher

- répandez les traces de cendres sur le paillasson ou près de la cheminée

- remplissez les chaussons de clémentines, papillottes, bonbons et étrennes

- ouvrez les cadeaux en musique avec la radio du Père Noël

- préparez  le petit déjeuner de Noël

- et surtout partagez des instants de complicité et dites tout l'amour que vous portez à vos proches

Je compte sur vous pour ajouter les parfaits ingrédients propres à chacun pour faire de ce 25 décembre un joyeux Noël.

 

blanche

 

 

P.S. : ce billet est une redite parce que je suis une optimiste de compét' et que j'ai fini d'empaqueter des cadeaux de dernière minute (merci Amazon de m'avoir tenté), et que j'ai bouclé nos valises, pfiou à la nuit bien tombée. Heureusement que c'est le solstice d'hiver, ça me fait une excuse ... enfin elle est nulle cette excuse. - riiires -

Mais il n'empêche que si je radote en republiant, c'est parce que je suis bienveillante d'année en année. #nonjenaipaschangejesuistoujourslameme - rires - 

* Photo - 1 zoom *

 

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