C'est encore un peu Noël

31 décembre 2021

Happy new year : des voeux pour 2022

 

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Madame Irma est en RTT, mais vous pouvez toujours faire parvenir vos prédictions ou du moins vos souhaits à vos proches. 

Attention, ne jouez pas à la roulette russe avec mec suggestions. Je ne garantie pas le SAV. - riiires -

Dans les crackers du réveillon, au milieu d'un fortune cookie maison (ou plus simple dans une papillote), ou sur des voeux façon petites annonces à détacher, je vous propose de compléter la phrase :

 

"Pourvu que 2022 rime avec ..."

 


 

Les rimes en - EUX convenues pour les voeux

Que vous êtes adorables avec vos belles intentions renouvelées chaque année !

 

Pourvu que 2022 rime avec :

  • audacieux : la chance sourit aux audacieux
  • affectueux : avec un coeur tendre comme de la guimauve
  • ambitieux : le moteur de la réussite
  • délicieux : pour un gourmet
  • fabuleux : pour une personne extra-ordinaire
  • harmonieux : aligné(e) et sur la bonne voie
  • heureux : bienvenue dans le joli monde des Bisounours !
  • joyeux : c'est toujours mieux Joyeux que Simplet !
  • luxueux : à chaque son luxe ! 
  • merveilleux : la chance d'être exceptionnel(le)
  • mieux : toi même tu sais !
  • savoureux : succulent(e) et à croquer
  • talentueux : doué(e) et génial(e)

 


 

Les rimes en -EUX à manipuler avec des pincettes 

Que c'est barbant de souhaiter le meilleur. Ceux que vous aimez le savent déjà. Quant aux autres ils se doutent de vos réelles pensées. 

Place à l'humour ! Mais à ne partager qu'entre personnes averties. 

 

Alors pourvu que 2022 rime avec :

  • adieu : efficace et direct pour virer les personnes toxiques, ou pour se séparer 
  • contagieux : positif au bonheur hein !
  • dégueu : une année sans saveur
  • désastreux : parfait pour un(e) pessimiste de compét'
  • envieux : pour les rageux 
  • ennuyeux : il paraît que l'ennui est stimulant, c'est ce qu'on dit ...
  • euh : on ne vous en voudra pas de sécher complètement
  • faites vos jeux : rien ne va plus !
  • foireux : à défaut de réussite, au moins il y a l'audace de tenter
  • fumeux : parfait pour naviguer à vue
  • furieux : de vivre comme James
  • grincheux : schrogneugneuh power !
  • laborieux : pour les masos
  • malheureux : mais malheureux au jeu seulement, heureux en amour. Ou comment se rattraper aux branches !
  • morveux : une naissance à venir ?
  • niaiseux : heureux le ravi de la crèche !
  • noeud-noeud : pour la ravie de la crèche
  • orgueilleux : une louchette pour ceux qui manquent de confiance en eux
  • pouilleux : ah non pas la Marie-Rose ! 
  • soucieux : nota bene : offrir une boîte d'antidépresseur à la place des chocolats
  • sauve-qui-peut : un peu anxiogène ? 

 


 

Faites vos voeux !

Comme toujours, il est essentiel de personnaliser vos voeux. Ne vous emmêlez pas les pinceaux, vous pourriez commettre des impairs.

 

blanche

* Photo - Pixabay *

 


30 décembre 2021

Déco du réveillon du 31 : comment mettre en valeur le gui ?

 

OHHH MHHH

Un baiser sous le gui : oh oui !

Mais encore faut-il avoir du gui. - riiires -

Au marché, chez les fleuristes, vous trouverez ces petites branches porte-bonheur.

Enfin pas pour tout le monde, rappelons que ce parasite est toxique. Pensez à le mettre hors de portée des jeunes enfants et des animaux. 

Le gui suspendu à l'encadrement d'une porte, c'est le grand classique. 

Si, comme pour moi, percer un trou vous donne de l'urticaire, il est possible d'envisager autrement la présence du gui dans votre intérieur. 

Une petite pointe sur la tranche d'une porte fera le job. 

 

Pinterest

Un cintre déformé devient une couronne à suspendre à une poignée et hop le tour est joué, il suffit de la décrocher le temps d'un baiser. 

 

DIY Mistletoe

Mistletoe DIY

Anneke Gambon

Suspendu à un cadre ancien ou un miroir, simplement posé sur un meuble toujours à portée de main, ou à offrir (option compatible avec les gestes barrières), c'est à vous de voir !

 

Pinterest

Coincé dans un photophore, c'est le moyen de limiter le contact avec le gui. Sécurité assurée !

 

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Weihnachtsstern mit Mistelzweigen und Zapfen

Winterstrauß mit Ilex und (Mistel

Mein Schöner Garten

En centre de table ou dans un bouquet, le gui se fait graphique et trouve aussi sa place.

 

Vous pouvez retrouver d'autres solutions déco pour mettre en valeur le gui ou une alternative DIY pour vous embrasser sous une boule de gui en papier. 

 

blanche

 

Recette salée : des idées originales pour revisiter la raclette

 

raclette_originale

Kitchen Stories

Ah la raclette ! 

C'est bon, c'est réconfortant, c'est convivial, c'est zéro prise de tête. En gros, ça a tout pour plaire !

Et si l'année se terminait avec une raclette party ?

C'est aux antipodes des convenues huîtres, ou encore toasts de foie gras et saumon fumé, j'en suis bien consciente. Mais depuis quand faut-il s'imposer des aliments à telle ou telle date ? 

Ca fait pas réveillon ? Et alors ? 

Se faire plaisir c'est l'essentiel non ? 

Même pour la puriste que je suis (pommes de terre/raclette au lait cru IGP Savoie/charcuterie de qualité), il n'est pas interdit de sortir des sentiers battus et disposer sur la table des aliments moins attendus.

Je vous propose de regarder de plus près les options possibles pour étoffer votre raclette party. 

 


 

Revisiter la raclette : l'améliorer sans la dénaturer 

Je vous montre de suite à quoi pourrait bien ressembler votre prochaine raclette. 

Colorée, variée, chacun compose sa version de la raclette. 

Marry Kotter

S-Küche

Omelette Brotauflauf, Langschläfer Frühstück, Katerfrühstück, Brunch, gut vorzubereiten

Mix Dich Glücklich

 

Les fromages

S'il va de soi que la raclette reste l'élément essentiel, la qualité de la dite raclette est importante. 

Comme sur un plateau de fromages, la variété est intéressante. Amusez-vous à ajouter du chèvre, du gorgonzola, du Roquefort, du camembert, du saint-nectaire, du reblochon, de la fourme d’Ambert, du morbier, du cheddar ...

 

La charcuterie 

Là aussi c'est un peu le nerf de la guerre du repas. Privilégiez la qualité à la quantité. 

Rosette, saucisson, jambon de Parme, coppa, bacon, chorizo ... bon vous connaissez déjà la liste. 

Vous pouvez aussi penser aux lardons à faire griller en même temps que le fromage. 

 

La salade 

Pour faire passer le gras du fromage, un peu de verdure ne fait pas de mal. 

Batavia, laitue, frisée, feuille de chêne, OK mais pourquoi ne pas faire un méli mélo avec de la mâche, de la roquette, des pousses d'épinards, ou encore un peu de fraîcheur avec de la ciboulette, du persil ? 

 

Les légumes

Féculents, fromage et charcuterie recherchent un peu de légèreté, la compagnie de légumes ne leur fera pas de mal. 

Brocoli, chou-fleur, champignons, oignons jaunes ou rouges, courgette, poivron, choux de Bruxelles ...

 

Les condiments

Les cornichons et les petits oignons ont besoin de copains sur la table. Tant qu'à rester sur un goût vinaigré, testez les pickles en tout genre : carottes, poivrons ...

Pensez aussi aux olives vertes, noires, aux tomates séchées, aux anchois, aux câpres. 

Le thym, le romarin, l'origan sont aussi les bienvenus. 

En gros, jetez un oeil dans vos fonds de placard. 

 

Les fruits 

Des fruits ? oui, oui ! de la tomate, du raisin par exemple, ou encore de la poire. 

 

Les fruits secs 

Comme pour un plateau de fromages, les fruits secs accompagnent parfaitement la raclette. 

Selon vos goûts, prévoyez des noisettes, des noix, des figues séchées, des abricots secs, des raisins secs ...

 

Les pains

Certains aiment accompagner le fromage fondu avec un morceau de pain. 

Une bonne baguette fraîche et croustillante les comblera mais pensez aussi au pain aux noix, au pain de seigle et plus original au pain d'épices !

 


  

Une bonne base, des ajouts 

Au final, vous ne trahirez pas les puristes de la raclette avec une base qualitative. 

Vous n'aurez pas vraiment de travail supplémentaire à prévoir. 

Et ce sera le pied total de composer chacun son assiette selon ses goûts et sa curiosité. 

 

Raclette International

S-Küche

 

Alors partants pour une raclette du 31 ? 

blanche

 

 

26 décembre 2021

10 recettes d'après Noël : que faire des carottes destinées aux rennes ?

 

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Pixabay 

Oh les jolies carottes fanes ! 

Un vrai régal pour les rennes du Père Noël, puis c'est plus joli pour faire une photo le 24 au soir. Ca ajoute un peu de couleur à côté du verre de lait et du cookie laissés au Père Noël. 

Sauf que le 25 au matin, il est impératif de faire disparaître les dites carottes. 

Hop au fond du frigo ! 

Mais il serait dommage de les voir se ratatiner et devoir les jeter. 

Alors on en fait quoi des jolies carottes fanes ? 

 

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C'est bientôt Noël

Ma première pensée est évidemment gourmande : un carrot cake pardi !

Il y aura assez de thé de Noël et de chocolat chaud à partager en famille ou entre amis pendant les vacances pour liquider le carrot cake. 

Et sinon ? 

 


 

 Que faire avec des carottes qui sortent de l'ordinaire ? 

 

Oh il n'est pas question d'épater la galerie. Juste sortir de la routine du boeuf carottes, des carottes râpées et autre potage sans âme. 

On se détend, c'est juste la fin de l'année. Stop à la pression !

Puis, comme c'est enfin l'hiver, on a l'excuse de vouloir des recettes gourmandes ... sans y passer des heures. 

 

Carottes rôties au gingembre et au miel - Ricardo

Velouté de butternut carottes et curry - Marmiton

Velouté de carottes et maïs, chips de parmesan aux graines de pavot - Femme Actuelle

Christophe Michalak nous régale avec une recette de tarte aux carottes ultra facile et originale

Tarte aux carottes - Christophe Michalak

La recette de pancakes idéale pour le brunch !

Pancakes à la carotte, feta et sirop d'agave - Positive Healthy Foods

Confiture de carotte, orange et cannelle - Sainsbury's

 


  

Que faire avec des fanes de carottes ? 

 

Rien de bien compliqué ! Les fanes de carottes sont comestibles et finissent très facilement dans un bouillon, une soupe de fanes au gingembre, un pesto ... 

 

Soupe aux fanes de carottes

Soupe aux fanes de carottes - Marciatack

Potage de fanes de carottes et carottes glacées au cumin

Potage aux fanes de carottes et carottes glacées au cumin - Zeste

Pesto Fanes Carottes

Pesto aux fanes de carottes - La Fourche

 

Normalement les carottes devraient vite être consommées avec toutes ces idées. Peut-être même qu'il sera nécessaire d'en racheter. - rires -

blanche

 

24 décembre 2021

Joyeux Noël 2021 ! (mise au point du Père Noël)

 

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Cher.e.s enfant.s,

Cette année n'a pas été facile. Ho non !

Moi même j'ai rencontré de nombreuses embûches comme vous tous :

  • Les confinements, les restrictions : comme si vivre au Pôle Nord ne suffisait pas niveau isolement. 
  • Mes lutins en télétravail : autant dire que niveau productivité, on peut repasser. 
  • La Mère Noël qui m'a mis à l'écriture inclusive. Moi je vais lui proposer la parité et on échangera les rôles.
  • Le réchauffement climatique : la banquise qui se fait la malle, les aurores boréales de moins en moins nombreuses, à ce rythme je livre bientôt en slip et claquettes chaussettes. 
  • Les lenteurs de transport pour l'acheminement vers les ateliers : comme si je pouvais décaler ma date de livraison moi ! J'ai pas un traîneau estampillé "Evergreen" pour expliquer les retards. 
  • La rupture de stock de matériaux : faudra pas vous étonner s'il manque des morceaux comme dans un meuble Ikéa. Pensez seconde vie, ça fait gagner du temps et de l'énergie. 
  • Vos demandes pas simples à contenter : oui, j'ai tout lu ! 

Cette année, j'ai fait comme j'ai pu. 

J'ai rempli le traîneau comme une célèbre dame qui a fait ses courses en mars 2020 : "j'en sais rien, j'ai pris n'importe quoi !"

Comme vous êtes polis, vous ne broncherez pas. Vous ne seriez pas crédibles à manifester pour ça de toute façon.

Ce sera mieux pour Noël 2022 ! 

Joyeux Noël ! 

 

* Visuel libre de droit, personnalisé - Pixabay *

 

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17 décembre 2021

DIY déco de Noël : des idées contemporaines et pas tristes avec des oranges séchées

 

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Afloral

L'orange séchée c'est un peu ma madeleine de Proust depuis le début par ici. 

Un fruit de saison, parfumé, de saison, économique et qui se décline à volonté dans les DIY déco de Noël. 

Pourquoi s'en priver ? - riiires - 

C'est d'ailleurs amusant de constater que l'an passé lors du confinement précédent l'Avent les réseaux sociaux ont été envahis d'oranges séchées. 

Alinéa s'est engoufré dans la tendance avec cette automne sa collection de Noël. Invasion de tranches d'oranges séchées sur leurs photos !

Pour certains les oranges séchées c'est tout sauf la cerise sur le gâteau. Trop austères. Combo de la dépression avec le sapin écolo, le furoshiki.

Puis pour les habitués, ça finit par souvent être toujours pareil : un brin tristoune. 

Après vous avoir suggéré 15 idées faciles et canons avec des tranches d'oranges séchées l'an passé (minimalistes, classiques, fantaisistes, décalées, écolos), je vous glisse à nouveau des options loin d'être moroses. Fleurs séchées naturelles ou fluo, sapins goupillons colorés ... on s'amuse !

Garantie sans papier kraft, sans toile de jute, sans bâton de cannelle. - riiires - 

 

Afloral

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Fleur Maison

christmas wreath and tree

Goldalamode

Sweet & Simple Kitchen

Gâteau de Noël décoré de façon créative

Bolig Magasinet

 

 

Si besoin, je vous renvoie vers mon tuto pour faire sécher des tranches d'orange.

Optimiser le télétravail ou le visionnage d'un téléfilm de Noël pour faire lentement sécher vos agrumes au four. - riiires - 

 

oranges_sechees

C'est bientôt Noël

 

Vous signez encore pour une année avec les tranches d'oranges séchées dans votre déco ? 

blanche

 

16 décembre 2021

Déco de Noël : que faire avec de la mousse naturelle ?

 

Le sapin des fées - Martha Stewart

 

Au pays des santons, l'achat de plaques de mousse est incontournable sur la to do list de Noël. 

Chez les fleuristes et au marché aux fleurs, les plaques sont empilées, prêtes à l'emploi. 

Et ça tombe le sens pour les commerçants que cette mousse fraîche ira dans la crèche. 

Mais pas chez nous !

Pourtant ce n'est pas faute d'en avoir acheté de ces petits personnages en argile ... mais pour offrir (j'avoue le cadeau local quand on n'a pas trop d'idée, mais au moins il n'est pas obligé de l'avoir sous les yeux toute l'année si ça ne plaît pas, mieux, ça peut se casser "rho quel dommage "). Puis ça passe mieux que d'offrir des savons. - riiiires - Fin de la parenthèse.

J'achète de la mousse fraîche uniquement pour un usage extérieur. Je suis trop chochotte, la mousse accueille des petits habitants qui se tortillent dans tous les sens. Pas de ça chez moi ! 

Cette année, j'ai trouvé de la mousse naturelle stabilisée chez Action. Parfait pour un usage en intérieur garanti sans bestiole ! 

Si vous avez de la mousse en rab', vous pouvez l'utiliser en déco pour Noël et même au-delà dans la saison hivernale. 

 

DIY Woodland Mushroom Wreath Idea

DIY couronne en mousse et champignons - Fun 365

Bo Bedre

mousse_lanterne

Design Therapy

E How

Pinterest

Design Therapy

Pinterest

Pinterest

ornament wreath

Soldier Wreath

House & Home

Hello Lovely Studio

Shabby Passion

 

N'oubliez pas de l'hydrater ... tout comme le sapin (de l'eau dans le réservoir du pied à sapin, une vaporisation sur les branches). Oui maman ! - riiiires - 

blanche

 

Déco de Noël : un sapin de Noël et des décos sorties d'un cirque

 

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Tuto de sapin aérien circus - Martha Stewart

Grands fans de cirque contemporain, c'est tout naturellement que notre fille a pu s'exercer sur une balle et un trapèze dès ses 3 ans. Mon rêve de la voir faire du ruban restera de l'ordre du fantasme ... cela dit niveau sécurité et retenue de souffle c'est probablement un mal pour un bien. - riiires - Maintenant elle grimpe à 13 mètres mais avec un baudrier, c'est plus sûr. 

Le cirque représente les couleurs, les musiques, les rires, les larmes aussi ... Le spectacle vivant, c'est un tout : une exigence incroyable, un sang froid, de la concentration, de la douleur, du partage, de la joie, de l'humilité ... Des années de travail, quelques minutes sous la lumière ... Des sacrifices, des applaudissements  ... une force physique, mentale, une cohésion de groupe ... une grande famille !

Alors quand j'entends "je te préviens je ne veux pas de pitre, je ne suis pas une école de cirque", mon sang ne fait qu'un tour. 

Cette occasion m'a été donnée il y a quelques jours. C'est un véritable révélateur de personne. Et j'ai gagné du temps, en mode Bordeau Chesnel  "nous n'avons pas les mêmes valeurs". A quoi bon perdre mon temps !  

Pour la peine, je vous montre de jolies choses sur le thème du cirque à Noël. 

Le cirque intemporel, festif, coloré, ça matche parfaitement avec Noël, non ? 

 

Fichier acrobates et animaux à imprimer gratuitement sur Martha Stewart

Tuto vidéo de sapin en rosettes de papier par Tarz Meselesi

Ornement de sapin pop corn - Anthropologie

Customisation de boules de Noël circus par Sylwia Serwin

Bannière Believe à imprimer gratuitement sur At Second Street

Tuto rosettes sur Bo Bedre

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14 décembre 2021

J-10 : tant de raisons de ne plus vouloir fêter Noël (+ excuse implacable à la clé)

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Rho, ça va hein ! Vous n'allez pas me faire croire que TOUS vos Noëls précédents ressemblaient à un téléfilm de Noël !

Il n'est pas nouveau que l'évocation de Noël donne de l'urticaire à certains. Alors au mieux Noël c'est chouette en tête à tête (encore que, le H24 du premier confinement a été un accélérateur de séparations), en petite famille, en "famille de coeur", en chiens de faïence avec la sainte famille ou sainte belle famille. 

Résumons un peu tout ce qui est propice à déclencher un départ avant même l'arrivée de la dinde sur la table. 

 

Qui reçoit ? 

Qui va se taper le grand nettoyage ?

Qui va devoir déplacer ses meubles pour éparpiller les tabourets empilables qui attendent depuis X mois au garage ou à la cave ?

 

Qui inviter ? 

Qui va devoir trancher sur la liste des invités sans froisser la moitié des convives ? 

Comment venir ? 

Comment respecter les distances ? 

 

Qui régale ? 

Qui va voir son budget bouffe exploser autant que le frigo va déborder ? 

Qui a un régime particulier ? 

Quel menu ? 

Quels cadeaux ? Amazon VS le petit artisan local ?

 

Passez votre tour 

Non, vraiment il y a de quoi vouloir renoncer à passer Noël en famille ! 

Un Noël skype avec une connexion faiblarde, ça passera crème. Le seul inconvénient c'est qu'une fois que vous y aurez goûté vous risquez de vouloir faire passer ce Noël exceptionnel en nouvelle tradition. Au pire, vous passerez pour le geek asocial. - riiiires - 

Je vous glisse à nouveau la combine implacable pour éviter Noël : la gastro ! C'est tellement de saison avec le relâchement des gestes barrières ! Et contrairement au mensonge de cas contact, aucun test justificatif à fournir. C'est cadeau, pas besoin de me remercier ! - riiires -

 

blanche

P.S.  j'aurais pu vous proposer à J-10 un rétro planning pour un Noël au top mais ce n'est pas mon genre. - riiires - Cette année, je ferai partie des gens très à la bourre. 

 

* Photo - Keep Calm *

 

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13 décembre 2021

Gourmandises de Noël : 10 plateaux de douceurs à grignoter au goûter

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Caseyleigh

Fatigue saisonnière, tentation cacaotée, envie de cocooning, tout pousse à se réconforter devant un bon chocolat chaud. En famille ou en solo ! Non mais ho !

Réunir les fonds de placard, ouvrir le dernier paquet de chamallows acheté, faire des sablés, on trouve toujours un assemblage maison pour se faire plaisir. 

Le mélange permet de picorer sans se lasser, la masse de boulotter. - riiires - 

A vous de voir si vous vous lachez ou si vous résistez

A la maison, l'Amoureux est le roi pour retarder la prise de douceurs. Ca peut durer des jours ! Un vrai écureuil qui met de côté pour plus tard. - riiires -

Alors que nous, nous sommes plus en mode gloutons qui ont peur que le stock disparaisse devant nous ou finisse par terre. Le drame ! 

 

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Taryn Whiteaker

 

Le choix des friandises 

Ah c'est un peu comme la liste au Père Noël : on se lâche !

La mise en scène des produits ouvre l'appétit. 

Il n'y a plus qu'à piocher des idées tant dans le déjà prêt que le fait maison. 

 

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Constellation Inspiration

Hot_Chocolate_Dessert_Board

Clean & Scentsible

Holiday_Candy_Board

An Indigo Day

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Pop Sugar

this easy Dessert Charcuterie Board is a fun display of sweet treats that's perfect for a build your own hot chocolate bar

Jena Kate at Home

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Amanda Wilens

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Martha Stewart

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Pinterest

 

Notre top des gourmandises 

En gourmands et gourmets, le chocolat chaud est un rendez-vous espacé. On ouvre régulièrement une bouteille de chocolat chaud Angélina, on fait de la chantilly nature. 

Dans l'idéal et en ayant les yeux plus gros que le ventre, notre plateau comporterait :

  • des canelés
  • des spéculoos
  • du pain d'épices
  • des macarons
  • des madeleines
  • des gaufres (recette Ladurée)
  • des croquants aux amandes
  • des florentins
  • des mendiants 
  • de la nougatine
  • des truffes
  • des orangettes
  • des calissons
  • du nougat blanc 
  • des meringues
  • des marrons glacés
  • des dattes medjoul
  • du pop corn
  • ... et je dois en oublier ^^

De quoi entretenir le winter body ! - riiires - 

 

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The Gilded Gown

 

Bon diabète goûter ! - riiires - 

blanche