13 décembre 2021

Gourmandises de Noël : 10 plateaux de douceurs à grignoter au goûter

Caseyleigh Fatigue saisonnière, tentation cacaotée, envie de cocooning, tout pousse à se réconforter devant un bon chocolat chaud. En famille ou en solo ! Non mais ho ! Réunir les fonds de placard, ouvrir le dernier paquet de chamallows acheté, faire des sablés, on trouve toujours un assemblage maison pour se faire plaisir.  Le mélange permet de picorer sans se lasser, la masse de boulotter. - riiires -  A vous de voir si vous vous lachez ou si vous résistez.  A la maison, l'Amoureux est le roi pour retarder la... [Lire la suite]

12 décembre 2021

Recette facile de Noël : la pavlova de Noël prête à servir en 15 mn (triche en vue !)

  Madeline Lu Ca vous dit un coup de bluff pour préparer un dessert de Noël en une poignée de minutes ?  Et sans que tous les invités ne reconnaissent les bûches glacées ou pâtissières du géant des surgelés ? - riiires -  Alors c'est parti pour une douce arnaque au dessert de fêtes.  Vous noterez que je n'indique pas de mention fait maison. Et pour cause, il va s'agir d'assemblage.     Pavlova clementine curd et clémentine de The Kitchen McCab   La pavlova express Petit rappel... [Lire la suite]
19 octobre 2021

Recette facile : les sablés aux amandes (test de moule en bois)

    Le temps file, et si j'avais en tête de rompre les présentations des collections de décorations de Noël avec une recette de sablés aux amandes, je ne pensais pas ne revenir que si tardivement. Ce mois d'octobre est particulièrement chargé et épuisant.  L'atelier sablés en famille a été motivé par le test des moules commandés en ligne pour des sablés d'automne.  Petit craquage sur un moule en bois, une grande première pour nous. A grand renfort de farine pour occuper toutes les surfaces creuses, nous... [Lire la suite]
29 août 2021

Recette facile : les roulés à la crème de pruneaux (variante des roulés à la cannelle)

  Depuis le temps que je dois faire des roulés et que j'entends "oui mais à la cannelle".  Raté ! Les roulés à la cannelle, c'est top mais j'en voulais aux pruneaux.  Et c'est qui qui décide ? La personne qui fait la recette.  J'ignore pourquoi le pruneau est boudé. OK, il y en a dans le far breton, le gâteau breton, et les tourtons bretons des Alpes. Mais sinon ?  Peut-être que je suis en train de m'enfoncer justement parce que si personne ne propose rien avec le pruneau c'est qu'il y a bien une... [Lire la suite]
17 décembre 2020

Déco de Noël sucrée : 11 maisons de pain d'épices trop mignonnes

  Sugar & Charm Chaque année, notre fille nous tanne : "on fait une maison de pain d'épices cette année !". Humm, pas le temps, pas le niveau, pas envie de se prendre la tête et encore moins d'essuyer des larmes de déception (car entre Pinterest et la réalité il y a un fossé !). J'ai tenté de la faire jeter l'éponge avec la maison de pain d'épices d'Ikéa, puis la maison de pain d'épices en carton et feutre blanc, et lui dire que finalement la plus belle est celle du Disneyland Hôtel.  Cette année, elle n'a... [Lire la suite]
10 décembre 2020

Recettes de Noël : les desserts réconfortants avec un fruit de saison, la grenade

  Gastro Senses Quel que soit le menu de Noël, le dessert de fête a une place de choix. Qu'importe que plus personne n'ait encore faim, le dessert est très attendu.  Les stars restent le chocolat, la vanille, la cannelle, le caramel ... aussi réconfortants que lourds.  Je vous propose de bousculer un peu les grands classiques avec un fruit de saison : la grenade. La couleur rouge tombe à pic pour donner un peu de relief aux desserts.  Son goût n'est pas très puissant mais apporte fraîcheur et léger croquant.... [Lire la suite]

08 décembre 2020

Recette facile de Noël : les sablés de Noël améliorés

  Nick & Alicia Comme le gâteau au yaourt, le sablé de Noël est LA recette facile qui ravit les petits marmitons. Avec en bonus une activité digne de la pâte à modeler : jouer avec les emporte-pièces ! Ultra accessible, il est donc bien difficile de refuser de faire une énième fournée.  Le hic, c'est qu'il faut les manger. Merci pour cette dose de beurre ! - riiires -  Mon pari est de rallonger la session pâtisserie. Je mise sur des étapes supplémentaires concernant les décors. Cela va de la composition du... [Lire la suite]
14 novembre 2020

Noël 2020 : les plus belles bûches pâtissières et glacées de la grande distribution (à moins de 25 €)

  Monoprix   Les galettes des rois sont déjà en vente dans les hypermarchés et chez certains pâtissiers.  Youhou ! Je sais bien que l'année 2020 paraît longue mais pour fêter l'Epiphanie, encore faut-il que Noël soit derrière nous.  Et bizarrement les bûches de Noël ne sont pas encore dans les congélateurs. D'expérience, il vaut mieux tester la dite bûche avant de l'imposer à toute une tablée ... surtout si vous n'avez pas de plan B le jour J.  L'ADN du blog est de présenter des choses abordables et... [Lire la suite]
10 septembre 2020

Chamallows grillés : au barbecue ou au four

  Pinterest On se dirige tout doucement vers la fin de l'été. Certains bronzent encore, d'autres font des confitures, trient les photos ... chacun y va de sa technique pour garder un morceau d'été avec lui.  Moi je n'aime pas l'été. Je crève de chaud, je dors mal, je me liquéfie au moindre mouvement. L'été en Provence rime pour moi avec souffrance.  Heureusement on s'échappe pour prendre de la fraîcheur ailleurs. Et d'un coup, je savoure cette saison.  On se gèle les orteils dans l'eau glacée des rivières,... [Lire la suite]
02 mai 2020

Recette originale et facile : les pancakes façon carrot cake

  La gourmandise est cyclique.  Le carrot cake englouti en début de semaine n'a pas suffi à notre fille. Enfin si, sur le moment et le lendemain, mais depuis elle me tanne (pour parler poliment) pour qu'on en refasse un.  Il reste des ingrédients pour en refaire. Et ce n'est pas rien ! La farine et la levure jouent les abonnées absentes dans pas mal de commerces. J'avais un maigre espoir de mettre dans mon panier à la fois de la poudre d'amandes, des noix de pécan, des carottes (car la semaine dernière, elles... [Lire la suite]