Sucré

  Hello Fresh On entre dans le long tunnel de l'hiver, la saison la moins palpitante au niveau de la diversité des fruits.  La peine encourue ? devoir faire pendant de longues semaines avec un maigre choix de fruits.  Autant la première clémentine fait toujours son petit effet, après la routine s'installe.  Et en décembre on a aussi envie d'étaler les plaisirs plutôt que de se retrouver gavés comme des oies avec une crise de foie.  Je vous propose un compromis entre le fruit frais et la douceur... [Lire la suite]

    Le chocolat chaud, c'est un peu comme les crêpes, tout le monde a sa recette et pense détenir LA bonne. - riiires -  Je vous invite d'ailleurs à retrouver des variantes possibles autour du chocolat chaud.  Cette boisson, dite à tort pour les enfants, est bien de saison. Alors quitte à prendre cette pause réconfortante autant mettre la dose de chamallows ! Choix assumé et régressif à souhait ! - riiires - Donner vie aux chamallows est rapide et facile.  Faites fondre une toute petite quantité de... [Lire la suite]

  Taste   Je suis sure qu'il y a des gourmands qui me lisent !  Et je parie que vous aimez vous faire plaisir et offrir des petits cadeaux fait maison.  La saison est propice aux confiseries chocolatées et je vous propose de réaliser des plaques de chocolats garnies de friandises.  Créer vos propres tablettes, ça vous tente ?  C'est très facile, vous pouvez même faire participer les enfants !       La base  Choisissez du "bon" chocolat : en pistoles, en tablette, peu... [Lire la suite]

  Bûche glacée Flocons de Noël - Nina Métayer - 8 parts - 26.99 € - Picard Les deux poids lourds du secteur du surgelé ont un sacré défi chaque année : nous sauver la mise pour le dessert de Noël ! Le temps et la motivation ne sont pas toujours au rendez-vous et tendre le bâton à Belle-Maman pour qu'elle nous sorte qu'elle au moins elle sait faire une bûche ça passe l'envie de mettre les mains à la pâte.  Ne culpabilisez pas à proposer un dessert industriel. Ca ne gêne pas une majorité de professionnels de la... [Lire la suite]

  Pinterest Les crêpes c'est comme la raclette : facile, accessible, adaptable aux goûts de chacun et surtout personne n'a à nous dicter une date ou une période pour en consommer ! Chez nous, grosso modo c'est quarante soirées ou goûters crêpes par an. Heureusement beaucoup moins de raclettes !  - riiiires - Et le jour de la Chandeleur, il n'est pas garanti qu'il y en ait au programme. Est-ce que pour autant on se sent exclu d'une consommation généralisée de pâte à tartiner tradition ? Non ! Si vous ne faites des... [Lire la suite]

Caseyleigh Fatigue saisonnière, tentation cacaotée, envie de cocooning, tout pousse à se réconforter devant un bon chocolat chaud. En famille ou en solo ! Non mais ho ! Réunir les fonds de placard, ouvrir le dernier paquet de chamallows acheté, faire des sablés, on trouve toujours un assemblage maison pour se faire plaisir.  Le mélange permet de picorer sans se lasser, la masse de boulotter. - riiires -  A vous de voir si vous vous lachez ou si vous résistez.  A la maison, l'Amoureux est le roi pour retarder la... [Lire la suite]

  Madeline Lu Ca vous dit un coup de bluff pour préparer un dessert de Noël en une poignée de minutes ?  Et sans que tous les invités ne reconnaissent les bûches glacées ou pâtissières du géant des surgelés ? - riiires -  Alors c'est parti pour une douce arnaque au dessert de fêtes.  Vous noterez que je n'indique pas de mention fait maison. Et pour cause, il va s'agir d'assemblage.     Pavlova clementine curd et clémentine de The Kitchen McCab   La pavlova express Petit rappel... [Lire la suite]

    Le temps file, et si j'avais en tête de rompre les présentations des collections de décorations de Noël avec une recette de sablés aux amandes, je ne pensais pas ne revenir que si tardivement. Ce mois d'octobre est particulièrement chargé et épuisant.  L'atelier sablés en famille a été motivé par le test des moules commandés en ligne pour des sablés d'automne.  Petit craquage sur un moule en bois, une grande première pour nous. A grand renfort de farine pour occuper toutes les surfaces creuses, nous... [Lire la suite]

  Depuis le temps que je dois faire des roulés et que j'entends "oui mais à la cannelle".  Raté ! Les roulés à la cannelle, c'est top mais j'en voulais aux pruneaux.  Et c'est qui qui décide ? La personne qui fait la recette.  J'ignore pourquoi le pruneau est boudé. OK, il y en a dans le far breton, le gâteau breton, et les tourtons bretons des Alpes. Mais sinon ?  Peut-être que je suis en train de m'enfoncer justement parce que si personne ne propose rien avec le pruneau c'est qu'il y a bien une... [Lire la suite]

  Sugar & Charm Chaque année, notre fille nous tanne : "on fait une maison de pain d'épices cette année !". Humm, pas le temps, pas le niveau, pas envie de se prendre la tête et encore moins d'essuyer des larmes de déception (car entre Pinterest et la réalité il y a un fossé !). J'ai tenté de la faire jeter l'éponge avec la maison de pain d'épices d'Ikéa, puis la maison de pain d'épices en carton et feutre blanc, et lui dire que finalement la plus belle est celle du Disneyland Hôtel.  Cette année, elle n'a... [Lire la suite]