Gâteau à l'huile d'olive, chocolat, cardamome, poires et noisettes (sans farine) - Will Frolic For Food

Je suis entourée de personnes qui n'aiment pas les poires ou qui ont mis du temps avant d'en apprécier les variétés et les goûts. 

Au fil du temps j'ai réussi à les arnaquer avec ma tarte poire/saint Agur/noix/miel et par des gâteaux faciles et rapides à réaliser. 

Ce dimanche, par exemple, entre une tonne de paperasses à faire et les révisions (oui, une journée fantastique !), j'ai profité d'avoir mes deux gourmands sous la main pour que l'un aille chez l'épicier acheter des oeufs, et que l'autre joue la petite pâtissière. 

Un gâteau simplissime à trois, wahou, record battu ! - riiires - 

La recette ? un tout bête gâteau au yaourt à la cannelle et aux poires avec une jolie poire (casting dans la corbeille à fruits - riiires - ) posée en plein milieu du moule à manquer. Et voila comment en à peine trois quarts d'heure, nous avons eu une pause bien méritée, une enfant ravie de lécher la spatule, et englouti des poires noyées dans de la pâte à gateau. 

Je compte bien récidiver mais avec des variantes mais surtout de nouvelles recettes. Leurs points communs ? Simples, efficaces, graphiques. Pourquoi se compliquer la vie ? 

Gâteau à la citrouille et poires sans gluten - Our Food Stories

Cake pain d'épices, poires, noix de pécan et caramel au sirop d'érable - The Kitchen Mccabe

Poire, fromage de chèvre, miel - Drizzle & Dips

Gaufres à la citrouille, aux épices et fruits - Broma Bakery

Yaourt, poire, pistache, sirop d'érable - Pinterest

Poires rôties au sirop d'érable, à la vanille et aux noisettes - Bea's Cookbook

Poires rôties au miel et quinoa - Tending the Table

Je sens que l'automne sera fruité mais surtout gourmand !