pop_corn_menthe

Ne croyez pas que j'ai mauvaise haleine pour avoir trouvé cette idée étrange de mêler pop corn et menthe fraîche. 

J'ai même cherché sur le net si cette recette existait, hormis un pop corn au mojito sur un site dédié au pop corn, il n'y a pas l'ombre d'une feuille de menthe au-dessus du pop corn. 

Pour Le grain qui pop, j'imagine combien il est difficile de dénicher de nouvelles recettes. 

Moi ça m'est venu en tête parce que je cherchais à donner une saveur au pop corn. Pas de sel, pas du sucre, pas de gras, pas d'arôme de synthèse, pas de colorant. Et je ne le voulais pas nature. 

Un tour au rayon primeur pour ne pas trouver de maïs en filet, j'ai pris un plant de menthe. Le fourbe était beau mais a attendu d'arriver chez nous pour se couvrir de poux. Sympa !

Déjà que j'avais dû acheter par défaut du pop corn micro-ondable ... la poisse totale sur les deux ingrédients !

Mais je je suis tétue et le maïs et le menthe fraîche ça se trouve chez l'épicier qui lui a toujours ce qu'il me faut.  

 

Les ingrédients 

  • du maïs ou du pop corn déjà prêt
  • quelques feuilles de menthe (ne pas raser le plant de menthe, ce n'est pas un concours d'haleine fraîche ! - rires -)

 

La préparation 

Faire exploser le pop corn ou ouvrir un sachet de pop corn nature ou à défaut sucré. Salé, j'ai un doute. 

Rincer et ciseler les feuilles de menthe. 

Disperser la menthe sur le pop corn juste avant de le grignoter sinon la menthe se déshydrate. Il n'est pas utile d'avoir un liant comme du beurre ou une huile neutre. Le pop corn se consommant par poignée la menthe sera prise au piège d'une main gourmande et ne tombera pas avant son arrivée en bouche. 

pop_corn_mint

La preuve en image qu'il faut le consommer vite.

La menthe vient réveiller le pop corn classique et la sensation de fraîcheur est surprenante. A tester avant Halloween quand même car les enfants (ou les grands) pourraient ne pas aimer cette saveur "dentifrice".

- rires - 

blanche

* Photos - C'est bientôt Noël *