L'esthétique gothique au service d'une soirée d'Halloween, c'est parti pour un florilège de suggestions sombres.
Finalement nous consommons déjà tellement d'ingrédients qui passent crème pour ce thème.
Inutile de tout noyer dans de l'encre de seiche pour obtenir un menu dark.
Aubergines non épluchées, figues rôties, riz venere, sésame noir, raisin noir, gour noir, mûres, cassis, myrtilles, et soyons fous : des truffes !
Quelques touches de couleurs avec de l'avocat, des fèves, des carottes, du chou violet, des champignons (creusés façon tête de mort), des oranges sanguines, des poires pochées ...
Viktoria's Table (recette de wraps d'aubergine, houmous et tomates séchées)
Culinary Ginger (recette de figues tièdes au fromage de chèvre, pistache, balsamique)
Castellon's Kitchen (recette de pain des morts, sorte de foccacia / pizza à l'encre de seiche)
Lins Food (recette de poires pochées au vin rouge et à la vanille)
A Beautiful Plate (recette de tranches d'oranges sanguines confites au chocolat)
Domestic Gothess (recette de layer cake au chocolat et aux mûres)
Jennifer Meyering (recette de sangria aux mûres)
Ca vous ira, êtes-vous partants pour ce type de repas ?
Si le service à table ne vous convient pas, foncez voir les 20 plateaux sucrés salés d'Halloween à picorer devant un film.
