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C'est bientôt Noël ... enfin pas tout de suite
29 octobre 2021

Halloween : des idées de recettes dark pour un menu gothique chic

 

L'esthétique gothique au service d'une soirée d'Halloween, c'est parti pour un florilège de suggestions sombres.  

Finalement nous consommons déjà tellement d'ingrédients qui passent crème pour ce thème. 

Inutile de tout noyer dans de l'encre de seiche pour obtenir un menu dark. 

Aubergines non épluchées, figues rôties, riz venere, sésame noir, raisin noir, gour noir, mûres, cassis, myrtilles, et soyons fous : des truffes !

Quelques touches de couleurs  avec de l'avocat, des fèves, des carottes, du chou violet, des champignons (creusés façon tête de mort), des oranges sanguines, des poires pochées ...

 

Camille Styles 

 Eggplant hummus wraps with smoky tomato confit - loaded with creamy hummus, roasted smoky tomatoes, and chopped kalamata olives, these wraps taste amazing, and are the perfect summer meal or appetizer. | www.viktoriastable.com

Viktoria's Table (recette de wraps d'aubergine, houmous et tomates séchées)

Une assiette de figues fraîches coupées et fourrées de fromage de chèvre, glaçage balsamique et pistaches

Culinary Ginger (recette de figues tièdes au fromage de chèvre, pistache, balsamique)

 

Castellon's Kitchen (recette de pain des morts, sorte de foccacia / pizza à l'encre de seiche)

halloweencheese.jpg

Fairytale Slavery 

Lins Food (recette de poires pochées au vin rouge et à la vanille)

Tranches d'orange sanguine confites maison au chocolat noir. Ils sont parfaits pour toutes les occasions et font un merveilleux cadeau de vacances !

A Beautiful Plate (recette de tranches d'oranges sanguines confites au chocolat)

dark_cake

Domestic Gothess (recette de layer cake au chocolat et aux mûres)

Blackberry Sangria

Jennifer Meyering (recette de sangria aux mûres)

 

Ca vous ira, êtes-vous partants pour ce type de repas ?  

Si le service à table ne vous convient pas, foncez voir les 20 plateaux sucrés salés d'Halloween à picorer devant un film. 

blanche

 

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Commentaires
A
Et en plus, ça fait drôlement chic, avec des touches d'or !
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Rêver de déco, créer des DIY, inventer des recettes, peaufiner un look, immortaliser la beauté des fêtes, avoir des paillettes dans les yeux, c'est tout mon programme !

Ici les idées variées riment avec accessibilité, simplicité et petit budget. 

blanche




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