halloween_snack_board

The House That Lars Built

 

Se gaver de bonbons le 31 octobre, quelle charmante idée !

Sauf qu'à toute offre sans limite, on finit par se resteindre de son propre chef. La raison ...

Alors afin de soulager l'estomac, je vous propose de diversifier votre alimentation le jour d'Halloween. 

Oh ce ne sera pas forcément 100 % healthy ! 

Charcuteries, fromages, crackers, fruits, légumes et bien évidemment les friandises sont au rendez-vous. 

Les idées à retenir :

  • se faire plaisir : inutile d'acheter des produits juste parce qu'ils sont jolis mais que personne ne voudra consommer
  • creuser un potimarron ou un pâtisson : un parfait contenant pour vos sauces préférées
  • mélanger le sucré et le salé : tout en un ! zéro service à faire
  • jouer le monochrome ou à l'inverse s'amuser à associer les couleurs

 

On met quoi sur le plateau à snacker d'Halloween ? 

Pour une planche blanche : fromages, crackers, chou-fleur, pâtisson, sauces (aïoli, mayonnaise ...), oeufs durs, chips de crevette, huîtres, bananes, pop corn, chocolat blanc, meringues ...

Pour une planche verte : chou romanesco, brocolis, concombre, poivron vert, céleri, cornichon, olives vertes, tapenade verte, pesto, guacamole, mâche, roquette, pecorino vert, raisin blanc, pomme verte, kiwi, poire, pistaches, graines de courge ...

Pour une planche orange : potimarron, carottes, poivron orange, gouda, cheddar, orange, clémentine, kaki, chorizo, chips, crevettes, bretzels, pain d'épices, abricots secs, miel ...

Pour une plante rouge : tomates cerises, ketchup, grenade, charcuterie ...

Pour une planche violette : chou violet, chou-fleur violet, chips de vitelotte, betterave, radis, figues ...

Pour une planche noire : olives noires, tapenade noire, chocolat noir, biscuits Oréo, raisin muscat, mûres, myrtilles, pruneaux ...

 

how to make a charcuterie board for halloween

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J'espère que ces vingt plateaux à partager vous donneront des idées. Après si vous préférez les bonbons, c'est de saison ! - riiires - 

Il ne vous reste plus qu'à choisir le film devant lequel vous allez picorer. 

blanche