26 janvier 2015
Crêpes party : lemon curd only !
Les crêpes de la Chandeleur, le mimosa et les citrons de la Côte d'Azur ... on dirait que je suis déjà en février. Heureusement que ce n'est qu'un avant-goût.
Et en parlant de goût, je vous donne la recette du lemon curd qui a accompagné vos crêpes (mais aussi vos yaourts, cakes, pavlovas ...).
Les ingrédients
2 citrons bio
2 oeufs
125 g de sucre en poudre
50 g de beurre doux
La recette
Tout d'abord zester un citron, presser les deux citrons.
Verser le... [Lire la suite]
