6 janvier 2018
Epiphanie : la galette qui espérait être royale
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L'Epiphanie chez nous, bien que dans la région de la brioche des rois, c'est le jour de la galette à la frangipane. Par facilité et par défaut car notre four est une daube (bizarrement l'obsolescence programmée ne l'atteint pas). Mais n'est pas une galette...