sorbet

    Mouahahah rien que d'écrire le titre je me bidonne.  Parce qu'en fait, ça aurait pu être : banane glacée et puis c'est tout. - rires - 0 % de sucre, de lait, de lait végétal, 100 % banane ! Bon il y a quand même un bâton en bois, il ne faut pas le manger. - rires -  Je suis consciente que pour nombre d'entre vous, avec la météo de ce drôle de printemps le dessert/goûter/encas ressemble plus à une gaufre ou encore une brioche accompagnée d'un chocolat chaud.  A Marseille, on est passé au... [Lire la suite]

  Si tout l'été les réseaux sociaux et la blogo ont inondé nos écrans de glaces, je me suis contentée de vous montrer les rares qui me faisaient de l'oeil.  Aucun arrière-plan de plage ou de monuments, pas de pieds de blogueuse, la glace pour la glace ! et sur ce coup Pinterest est bien radin.  Dès lors j'avais en tête de trouver ma façon d'ajouter une touche de fantaisie et de friandises à des glaces gourmandes.  Et comme les glaces ne sont pas réservées à la saison estivale, j'ai misé sur la météo.  ... [Lire la suite]

  A défaut de neige, à la maison, nous avons trouvé un moyen de trouver des sensations glacées.  Le coup de froid se passe dans le congélateur.  Le sorbet au citron fait bien l'illusion, des boules de fausse neige, bien blanches, le bruit de la cuillère proche de nos pas dans la poudreuse.  Le petit frisson ... alors que nous prenons le dessert et le café sur le balcon.   Les ingrédients  - 4 citrons non traités - 25 cL d'eau - 200 g de sucre  - 1 blanc d'oeuf   La... [Lire la suite]