recettes rapides et faciles

  Dessert au melon de Carnets Parisiens Les cigales en fond sonore, les volets fermés, le ventilateur à fond, et quand vient l'heure du repas, la grosse flemme ! Nous sommes passés en mode menu farniente depuis plusieurs semaines.  Il fait trop chaud pour partir sur la classique ratatouille qui va rester mijoter des heures dans la cocotte en fonte, et on limite au maximum l'usage du four. Heureusement on peut compter sur les recettes faciles et rapides soit froides soit faites au barbecue.  Aujourd'hui, je vous... [Lire la suite]

      Vous n'auriez pas envie d'une petite douceur ?  Rassurez-vous ce sera rapide, facile et économique. J'ai entendu "comme d'hab'", je vois que ça suit. -rires -  Mais ce sera "riche", l'adjectif qualitficatif le plus nul au monde pour dire que ce sera sucré, gras, salé (rayez les mentions inutiles) mais bon.  Parfois ces recettes héritent même la mention "régression, souvenir d'enfance". Perso, à 18 ans, mes papilles et mon estomac n'ont pas fait le deuil des bonnes choses.  Euhhh... [Lire la suite]

    A l'heure où il aurait été convenu de débarrasser la table, nous n'avions toujours pas cuisiné. Hu hu ... ça sent la relâche. Vivement les vacances ! La table mise pour se donner bonne conscience, il a fallu improviser avec le contenu du frigo mais surtout la faible motivation à cuisiner.  Ma participation a été très limitée : déterminer le menu, couper un oignon. C'était vraiment histoire de dire que je participais. - rires -  Ce serait donc du poulet aux abricots (secs évidemment) et au miel d'acacia... [Lire la suite]

    Cheesecake, crêpes, glaces, yaourts, faisselles ou carrément à la cuillère, il y a toujours une excuse pour craquer et tendre le bras vers le pot de caramel au beurre salé.  Que les choses soient claires dès le début, il faut impérativement "manger, bouger", car la recette du salidou est tout bonnement le condensé de tout ce qu'il ne faut pas consommer en quantité : du gras, du sucré, du salé. Bingo ça relève du cauchemar pour un nutritionniste !  mais bon l'honneur est sauf, il n'y a pas d'huile de palme.... [Lire la suite]

    Au milieu des magazines qui nous saoulent avec leurs objectifs maillots, des luttes anti oeuf/lait/gluten, moi je sors la tablette de chocolat, je bats les oeufs en neige et je monte un château de biscuits à la cuiller. Pour afficher une bonne conscience je parsème de fruits de saison et roule ma poule !  De toute façon il est trop tard pour afficher des petites épaules musclées dans une robe Bardot. L'énième focus mode qui me permet de ne pas claquer mon argent dans des fringues brise-moral, après le thin gap,... [Lire la suite]

    Crème solaire, chapeaux de paille et doigts de pieds en éventail. Week-end de farniente pour nous ! Ca fait un bien fou.  27 °C et aucune envie de cuisiner. Pas de barbecue pour nous mais un bon pique-nique.  Les premiers melons de la saison ne s'y attendaient certainement pas, mais ils ont fini en brochette surmontés d'une fleur de jambon cru.  C'est ma façon ludique et pratique de les consommer en pique-nique.  Parce que le coup de l'opinel qui ruisselle de jus de melon, la galère des... [Lire la suite]

  One Little Project   Je l'ai sentie la pression ce matin, à la veille du week-end de la fête des mères. Un chéri qui me glisse à l'oreille qu'éventuellement ce serait cool que je sorte faire un tour ce soir. En gros, reste pas dans nos pattes, on a une mission top secrète. Bonjour les gros sabots ! - rires - Niveau surprise, j'aurai déjà celle de l'école. Super Papa a été récupérer le cadeau ce matin pour ne pas briser l'effet de la découverte.  Alors je ne sais pas ce que mon duo mijote ... pourvu que ce ne... [Lire la suite]

  Varier les goûters, intégrer coûte que coûte des fruits, jongler avec le timing serré entre école et activités, c'est le défi quotidien pour ne pas succomber à l'appel du rayon biscuits des supermarchés.  On tient bon ! OK on a cédé pour la gourde de compote bien pratique au fond du sac. Dans la rue, à la maison, parfois en voiture, il faut donc bien anticiper et surtout répondre aux exigences de la demoiselle. En gros : pitié pas des fruits sauf si ce sont des framboises.  La phobie normalement à cet âge là ce... [Lire la suite]

  Un petit brainstorming ? c'est parti !  Halloween ... alors euh : citrouilles déguisements film d'horreur bonbons !!! ... Bon alors soyons honnêtes les fruits et légumes ne sont pas mais alors pas du tout à la fête. Les citrouilles sont plus invitées à jouer les plantes vertes ou éclairer la soirée.  Mais je tiens la preuve qu'on peut s'amuser ce jour là à manger des fruits et légumes. Même pas peur on commence avec une soupe d'épinards, de la cervelle ...  Pinnutty Ricardo... [Lire la suite]

    Premier jour d'octobre et je vous propulse déjà au dernier du mois. J'avais déjà fait une mini approche d'Halloween avec ma recette de pop corn à la menthe fraîche. Là on passe à une autre forme de friandise.  Le goûter d'Halloween que je vous propose aujourd'hui n'a rien de compliqué puisque vous n'aurez pas besoin de mettre la main à la pâte, juste au porte-feuille puisqu'il s'agit d'un assemblage de produits industriels : des donuts ici aux pistaches et au caramel : chez Auchan, mais vous... [Lire la suite]