recette orange séchée

   Comme chaque année sur ce blog vous n'y loupez pas, il vient toujours le moment où je vous présente encore et inlassablement des façons de mettre en scène des oranges séchées.  L'orange est un incontournable des traditions de Noël. Je ne vous ferai pas le coup de l'orange comme cadeau de Noël, ça c'était pour mes grands-parents.  Cet agrume mis à toutes les sauces à cette saison : en jus bien sûr, en suprêmes avec de la cannelle, en orange givrée, sous forme d'orangettes ou mieux de tranches d'orange... [Lire la suite]

  Ah nostalgie quand tu nous tiens ... euh ... ou pas ! - rires -  Je n'ai pas connu l'orange comme unique cadeau de Noël.  Et si je m'amusais avec des peaux d'agrumes pour faire des lanternes, je n'ai jamais fait sécher de tranches d'oranges. Je me suis lancée là-dedans cette année. Parce que je vous le dis tout de suite, c'est aussi facile que ce que c'est chronophage surtout si comme moi vous avez un four qui ne fait pas chaleur tournante.  Le matériel  des oranges  un couteau une plaque... [Lire la suite]

    Je n'ai évidemment pas connu l'époque où à Noël, recevoir une orange était un cadeau. Mais je l'ai suffisamment entendu pour comprendre le caractère exceptionnel de la chose.  Alors quand je croise des décos de Noël avec cet agrume je ne peux m'empêcher de penser à mes grands-parents.  Ce billet reflète particulièrement tout ce que j'aime dans Noël : le fait maison, la facilité, l'économie, la nostalgie, la tradition réinterprétée. J'espère que vous y trouvez aussi votre compte.    Faire... [Lire la suite]