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  Que ce soit pour des boules de glace ou une salade de fruits, la coupelle en filo tombe à pic.  C'est sans prétention mais ça a le mérite d'apporter du croustillant (et des calories, je sais aussi ! - rires - ). En prime, les feuilles se conservent longtemps si vous fermez bien l'emballage. Souvenez-vous je les avais achetées pour faire le croustillant nectarine/crème glacée.  Voila ce que sont devenues les dernières feuilles : des rectangles badigeonnés de beurre fondu, superposés en quinconce, placés au... [Lire la suite]

  Indiquer que c'est une recette, c'est présomptueux quand la marche à suivre pourrait être réduite à un tweet. Chiche, je teste ! Coupez des tomates bien mures en deux, salez, poivrez, saupoudrez d'herbes de Provence, versez 5 cl d'eau, mettez au four 30 mn à 180 °C. Yeah ! 137 caractères.  Je m'auto attribue le prix de la recette niveau sous doué. - rires - Non, parce que ce ne sont pas des vraies tomates à la provençale avec de l'ail, du persil, de l'huile d'olive mais des tomates express aux herbes.  ... [Lire la suite]

  Encore une recette ! rassurez-vous c'est passager. Je suis partisane du fait maison mais à mes conditions : simple (exit la liste d'ingrédients introuvables), facile (sinon j'abandonne), rapide (j'ai autre chose à faire),  En l'occurence, là il s'agissait de résoudre un problème. Nous aimons les beurres Bordier à la vanille, au yuzu, au piment d'Espelette. Mais le hic c'est que nous n'en trouvons pas au coin de la rue mais aux Galeries Gourmet et avec les températures actuelles, le beurre arriverait fondu.  ... [Lire la suite]

  Les cigales chantent, c'est le signal des grosses chaleurs et l'annonce de l'été.  A nous les apéritifs et les pique-niques du soir en bord de mer ! Dans les deux cas, c'est toujours de l'impro.  Il suffit de deux éléments pour grignoter : du bon pain et de la tapenade. Ca vaut tous les paquets de chips du monde. Et ça cale bien plus vite. Niveau sel et graisse, je ne sais pas si c'est défendable, mais quel provençal vous dira que c'est mauvais ?  La recette de la tapenade est simple et rapide, en cinq... [Lire la suite]

  Il se prépare des choses en cachette cette semaine. Notre fille a peaufiné un cadeau, révise une chanson, et mon chéri me pose des questions un peu orientées.  Ce dimanche nous ne serons que tous les trois finalement. Je ne sais pas si je peux réclamer une grasse matinée. Elle ne compensera jamais les années de retard de sommeil mais je l'apprécierais tellement. Mais à presque 4 ans, je pense qu'on se couche avec l'idée de se réveiller aux aurores pour se hisser sur le lit de papa et maman et mettre sous le nez de la... [Lire la suite]

  Chaque année, je cherche comment je peux personnaliser la galette des rois. La pointe du couteau glisse sur la pâte crue et naît un réseau géométrique. Parfois le surplus de pâte feuilleté finit en fleurs et feuillages.  Ce n'est finalement jamais bien original et en prime il est impossible de se souvenir où sont dissimulées les deux fèves.  Je ne suis pas une tricheuse mais je préfère que personne ne se casse une dent. Cette année, j'ai trouvé la solution avec une forme de galette des rois originale : le... [Lire la suite]

  C'est marrant le hasard, cette semaine j'ai épinglé une photo sur Pinterest (sans avoir pu identifier son auteur, rhaa !) : ces sapins dessous de verre coupés dans du liège.  Et avant-hier je découvre sur Design Sponge un DIY de dessous de plat en liège en forme d'étoile. Je partage avec vous ce type de DIY d'une grande simplicité, à petit budget et bel effet. Pour Noël, pour d'autres occasions, pour soi ou pour offrir, je pense qu'on peut vraiment s'amuser ! Le liège s'achète en plaque ou en rouleau dans... [Lire la suite]

  Dans le genre DIY qui ne prend qu'une poignée de minutes, je demande le cake topper fantôme ! Vous allez voir, lire les instructions sera presque aussi long que le montage. Et promis, vous avez tout le matériel sous la main, à moins de vivre comme Robinson.    Le matériel : - un pique à brochette - une feuille de papier toilette - une compresse - du fil blanc - des ciseaux - deux yeux mobiles autocollants (à défaut, un feutre noir)   Les étapes :  - Former une boule avec la feuille de... [Lire la suite]

  Je sais que pour certains les fêtes des mères, des pères, des grands-mères (et désormais des grands-pères le 1er dimanche d'octobre) sont des fêtes commerciales. Moi je préfère y voir une date pour se retrouver même si je n'ai pas besoin d'avoir un calendrier pour penser aux miens.  Pour les moins réceptifs, peut-être que cette idée simple conviendra : un bouquet de fraises  ! Pour cela il vous faut de grosses fraises (pas les meilleures je vous l'accorde), des piques à brochettes (huum ça sent la saison des... [Lire la suite]

  Inspirert   A me croire toujours en avance, arrive mi-novembre et je n'ai toujours pas commencé mon calendrier de l'Avent.  J'ai choisi cette année quelque chose de très simple et j'ai commandé le matériel à l'automne. Depuis : rien !  Peut-être êtes-vous encore plus à en retard que moi ou pas inspirés ?  Je vous propose douze calendriers que j'estime simples à réaliser et sans se ruiner.    Le vestiaire de Jeanne   Emmas Welt (Edit : blog fermé)   Casa di Falcone ... [Lire la suite]