pizza

  Là, vous vous dites, elle a pris un coup de soleil un coup d'amour un coup de j't'aime (c'est cadeau la musique dans la tête)  - rires - Effectivement ça aurait pu, puisque hier j'étais comme tous les jeudis à jouer la touriste sur le Vieux-Port, avec pour petit changement des supporters en pagaille. Amis anglais, je vous imagine à la pharmacie ce matin vu les coups de soleil que vous avez dû prendre. Et aussi un truc anti-gueule de bois.  Avec l'Euro 2016, ça bouillonne ici. Polémique sur les écrans... [Lire la suite]

    Je profite du pont de l'Ascension pour inaugurer une petite série saisonnière de billets concernant des idées de recettes pour des pique-niques améliorés.  Adieu taboulé, salade de riz, et sandwiches aussi bons soit-ils. La saison des repas en plein air débute et moi j'adore ça ! Je n'y vois que des avantages : des petites bouchées variées pour picorer en admirant le paysage  maîtriser les ingrédients (encore que je ne sois pas allergique mais je recherche la qualité et le frais) maîtriser le... [Lire la suite]

  Qu'on me pardonne, le pluriel de pizza est pizze mais quand on la dénature de sa base de pâte à pain et de coulis de tomates, on n'est plus à ça près.  Après une nuit blanche faute de climatiseur à écouter les cigales chanter, je n'ai qu'une envie : de la fraîcheur ! Que la Reine des Neiges m'offre un petit nuage rafraîchissant, vite !!! - rires - En attendant, c'est chez l'épicier que je me ravitaille en pastèque et autres melons.  Mais la pastèque, au bout d'un moment, c'est lassant.  Alors il faut lui... [Lire la suite]

  Cette pizza poire / Roquefort / miel d'acacia / noix, je vous en ai parlé à plusieurs reprises (recette de la tarte sucrée salée nectarine et chèvre, le pique-nique Roquefort Papillon, la table d'automne d'Ikéa) sans jamais vous l'avoir présentée. Alors il est temps d'y remédier même si j'avais dit que je ne ferai pas fonctionner le four de si tôt.  Cette variante de la pizza se déguste aussi bien chaude que froide, accompagnée de roquettes ou autres salades.  Vous pouvez évidemment faire des déclinaisons... [Lire la suite]

  Aujourd'hui c'est la fête des mamies, j'espère que vous avez la chance de les avoir. Je vous livre quelques idées rapides et faciles pour que les enfants puissent leur offrir un cadeau fait avec amour.  Un rouleau de papier toilette plié se tranforme en coeur, facile à manipuler, sans se salir (ou très peu), jetable, il va y avoir une pluie de coeurs.    Les plus jeunes déposeront leurs empreintes et formeront les plus belles de fleurs.  Les chef d'oeuvres sur du papier calque feront des... [Lire la suite]

  Plateau de fruits de mer ? gibier ? cela ne fait pas vraiment le régal des enfants. Et c'est bien dommage en ce jour de fête des enfants de ne pas les satisfaire.  Alors bien souvent on compte sur les canapés servis lors de l'apéritif pour les caler, et s'en suit le sempiternel "ils se sont gavés de mini fours, ils prendront juste le dessert".  Moi je vous suggère de leur faire plaisir en mettant au four une pizza ludique sur le thème de Noël. Si vous n'avez pas d'enfants à table, je parie que pour même les... [Lire la suite]

    Ce sont les vacances et occuper les enfants relèvent souvent du casse-tête surtout quand la météo n'est pas clémente.  Avant l'avalanche de bonbons le 31, je vous propose quelques créations et recettes halloweenesques pour lesquelles les petits peuvent mettre les mains à la pâte.      Les bonbons sont à la fête et il me semble tout naturel de fabriquer une piñata. Le petit chapeau de sorcière me semble parfait en petit comité (chez nous par exemple). La famille de gentils... [Lire la suite]