02 juillet 2016

Flop : la tarte soleil courgette, chèvre, olives, romarin

  Il est mort le soleil ! heureusement contrairement à ce que chante Nicoletta l'amour et le soleil ce n'est pas pareil ! ouf !!! #jaigrandiavecradionostalgie - rires -  Petit focus sur cette catastrophe salée.   Sur le papier, ou plutôt sur les photos envahissant le net, la tarte soleil ne pouvait qu'être belle et bonne. La belle arnaque ! - rires -  De mon expérience personnelle, rien que d'utiliser des pâtes feuilletées à dérouler, c'est miner d'avance la recette. Mais  j'ai voulu ne pas être... [Lire la suite]
Posté par Melle Blanche à 21:51 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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16 juin 2015

Recette express pour un pique-nique ou l'apéritif : la tapenade noire

  Les cigales chantent, c'est le signal des grosses chaleurs et l'annonce de l'été.  A nous les apéritifs et les pique-niques du soir en bord de mer ! Dans les deux cas, c'est toujours de l'impro.  Il suffit de deux éléments pour grignoter : du bon pain et de la tapenade. Ca vaut tous les paquets de chips du monde. Et ça cale bien plus vite. Niveau sel et graisse, je ne sais pas si c'est défendable, mais quel provençal vous dira que c'est mauvais ?  La recette de la tapenade est simple et rapide, en cinq... [Lire la suite]
Posté par Melle Blanche à 09:07 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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12 décembre 2013

Et si on faisait une pizza pour Noël ?

  Plateau de fruits de mer ? gibier ? cela ne fait pas vraiment le régal des enfants. Et c'est bien dommage en ce jour de fête des enfants de ne pas les satisfaire.  Alors bien souvent on compte sur les canapés servis lors de l'apéritif pour les caler, et s'en suit le sempiternel "ils se sont gavés de mini fours, ils prendront juste le dessert".  Moi je vous suggère de leur faire plaisir en mettant au four une pizza ludique sur le thème de Noël. Si vous n'avez pas d'enfants à table, je parie que pour même les... [Lire la suite]