mini pizza

    Je profite du pont de l'Ascension pour inaugurer une petite série saisonnière de billets concernant des idées de recettes pour des pique-niques améliorés.  Adieu taboulé, salade de riz, et sandwiches aussi bons soit-ils. La saison des repas en plein air débute et moi j'adore ça ! Je n'y vois que des avantages : des petites bouchées variées pour picorer en admirant le paysage  maîtriser les ingrédients (encore que je ne sois pas allergique mais je recherche la qualité et le frais) maîtriser le... [Lire la suite]

  Plateau de fruits de mer ? gibier ? cela ne fait pas vraiment le régal des enfants. Et c'est bien dommage en ce jour de fête des enfants de ne pas les satisfaire.  Alors bien souvent on compte sur les canapés servis lors de l'apéritif pour les caler, et s'en suit le sempiternel "ils se sont gavés de mini fours, ils prendront juste le dessert".  Moi je vous suggère de leur faire plaisir en mettant au four une pizza ludique sur le thème de Noël. Si vous n'avez pas d'enfants à table, je parie que pour même les... [Lire la suite]