menu chic d'Halloween

  L'esthétique gothique au service d'une soirée d'Halloween, c'est parti pour un florilège de suggestions sombres.   Finalement nous consommons déjà tellement d'ingrédients qui passent crème pour ce thème.  Inutile de tout noyer dans de l'encre de seiche pour obtenir un menu dark.  Aubergines non épluchées, figues rôties, riz venere, sésame noir, raisin noir, gour noir, mûres, cassis, myrtilles, et soyons fous : des truffes ! Quelques touches de couleurs  avec de l'avocat, des fèves, des carottes,... [Lire la suite]

  Un petit brainstorming ? c'est parti !  Halloween ... alors euh : citrouilles déguisements film d'horreur bonbons !!! ... Bon alors soyons honnêtes les fruits et légumes ne sont pas mais alors pas du tout à la fête. Les citrouilles sont plus invitées à jouer les plantes vertes ou éclairer la soirée.  Mais je tiens la preuve qu'on peut s'amuser ce jour là à manger des fruits et légumes. Même pas peur on commence avec une soupe d'épinards, de la cervelle ...  Pinnutty Ricardo... [Lire la suite]