marmelade

    Mettre l'été en pots, c'est un peu la tradition quand on fait ses propres confitures et gelées de fruits. Une marmite en cuivre (ou une cocotte en  fonte), des kilos de sucre, des cuillères en bois, des odeurs délicieuses ... tout ceci ferait presque oublier la chaleur que cela dégage (en plus des degrés déjà bien présents). Et puis il y a les pots et bocaux en verre rassemblés, vides, preuves des nombreux petits déjeuners à base de tartines ou d'une grande consommation d'olives ou autres cornichons, qui... [Lire la suite]

  Gâteau d'agrumes - Pure vege En ce jour de Saint Nicolas, le pain d'épices et les oranges seront probablement au rendez-vous du goûter.  Je vous ai sélectionné des recettes qui me mettent en appétit. Cliquez sur les liens pour découvrir les recettes.  Pain d'épices tout doux - Eat in errance Pain d'épices aux écorces d'oranges confites - Jujube en cuisine Nonettes de Dijon, pain d'épices fourrés à la marmelade d'orange - Un déjeuner de soleil Panna cotta orange et pain d'épices - Christelle Milesi ... [Lire la suite]