givré

  Vous ne rêvez pas, c'est la saison du raisin et plutôt que de le consommer tel quel, j'ai préféré le givrer. Qui est le plus givré dans l'affaire, je ne le sais pas. - rires - C'est une recette ou disons plutôt une façon de présenter la corbeille de fruits sous un aspect plus original. Pour les tables de fêtes de fin d'année, les fruits givrés ont ce petit truc magique qui ferait presque oublier qu'il n'y a de neige dehors.  Si je prends les devants, c'est parce que je préfère vous inviter à tester cette recette quand... [Lire la suite]

  A défaut de neige, à la maison, nous avons trouvé un moyen de trouver des sensations glacées.  Le coup de froid se passe dans le congélateur.  Le sorbet au citron fait bien l'illusion, des boules de fausse neige, bien blanches, le bruit de la cuillère proche de nos pas dans la poudreuse.  Le petit frisson ... alors que nous prenons le dessert et le café sur le balcon.   Les ingrédients  - 4 citrons non traités - 25 cL d'eau - 200 g de sucre  - 1 blanc d'oeuf   La... [Lire la suite]