16 janvier 2019

Epiphanie : la galette en forme de lapin

  Rassurez-vous tout roule galette ! Nous avons eu notre dose annuelle de frangipane et ce fut épique.  J'ignore si la pénurie de poudre d'amande début janvier n'a lieu qu'en Provence, région où la brioche des rois est sacrée, mais alors je peux vous assurer qu'il a bien failli ne pas y avoir de galette des rois chez nous.  Cela aurait évidemment fait une petite malheureuse qui tombe toujours innocemment sur la fève.  De mon côté, j'avais presque anticipé cette galère vu que je souhaitais modifier la... [Lire la suite]