fruits secs

  Cette pizza poire / Roquefort / miel d'acacia / noix, je vous en ai parlé à plusieurs reprises (recette de la tarte sucrée salée nectarine et chèvre, le pique-nique Roquefort Papillon, la table d'automne d'Ikéa) sans jamais vous l'avoir présentée. Alors il est temps d'y remédier même si j'avais dit que je ne ferai pas fonctionner le four de si tôt.  Cette variante de la pizza se déguste aussi bien chaude que froide, accompagnée de roquettes ou autres salades.  Vous pouvez évidemment faire des déclinaisons... [Lire la suite]

  Les mendiants au chocolat font partie des 13 desserts de Noël en Provence mais il n'est indiqué nulle part qu'il faut les consommer uniquement ce jour-là.  Aussi, pour accompagner le café, ces palets en chocolat garni de 4 fruits secs, figue, noisette ou noix, raisin, amande, sont parfaits. Cette friandise est rapide et facile à réaliser.    Les ingrédients pour 20 mendiants 200 g de chocolat noir 20 noisettes ou 20 cerneaux de noix 20 raisins secs 20 amandes 4 figues sèches   La... [Lire la suite]