Que ce soit pour des boules de glace ou une salade de fruits, la coupelle en filo tombe à pic. C'est sans prétention mais ça a le mérite d'apporter du croustillant (et des calories, je sais aussi ! - rires - ). En prime, les feuilles se conservent longtemps...

Un air de déjà vu ? vous ne vous y êtes pas trompés ! c'est la version totalement sucrée de la tarte sucrée salée nectarine, chèvre, miel et romarin dont j'avais tant aimé le graphisme improvisé. Je vous l'avais dit que je préparerai la déclinaison sucrée...