cheesecake grenade

  Gastro Senses Quel que soit le menu de Noël, le dessert de fête a une place de choix. Qu'importe que plus personne n'ait encore faim, le dessert est très attendu.  Les stars restent le chocolat, la vanille, la cannelle, le caramel ... aussi réconfortants que lourds.  Je vous propose de bousculer un peu les grands classiques avec un fruit de saison : la grenade. La couleur rouge tombe à pic pour donner un peu de relief aux desserts.  Son goût n'est pas très puissant mais apporte fraîcheur et léger croquant.... [Lire la suite]