basilic pourpre

  Il fait tellement chaud la nuit sans climatisation qu'il est difficile de bien dormir. Pourtant passé 6 heures du matin, on a terriblement envie de rester au lit. Pas de bol, il est presque temps de se lever. Je suis sure que vous voyez de quoi je parle.  Cette nuit, c'était le pompon : 30 °C dans l'appartement. Même les cigales ont été matinales, c'est dire !  Alors pour apporter un peu de fraîcheur au petit déjeuner, on a opté pour le thé au basilic pourpre.   Les ingrédients  40 cL d'eau 1... [Lire la suite]

  Par quoi commencer ? les fraises, allez ! on en profite depuis quelques semaines déjà  sous différentes formes : en salade de fruits, en cheesecake, en pancakes.  Et pour faire perdurer le plaisir, j'ai préparé quelques pots de confiture. Enfin confiture, c'est vite dit, le mot est générique mais dans les faits, je n'applique pas du tout les proportions fruits/sucre recommandées pour pouvoir utiliser le terme.  Avec seulement quelques pots, je n'ai pas la contrainte de vouloir les conserver des mois et... [Lire la suite]