17 juin 2016
Esquimaux à la banane : recette sans sorbetière sans sucre sans lait (vegan)
Mouahahah rien que d'écrire le titre je me bidonne.
Parce qu'en fait, ça aurait pu être : banane glacée et puis c'est tout. - rires - 0 % de sucre, de lait, de lait végétal, 100 % banane ! Bon il y a quand même un bâton en bois, il ne faut pas le manger. - rires -
Je suis consciente que pour nombre d'entre vous, avec la météo de ce drôle de printemps le dessert/goûter/encas ressemble plus à une gaufre ou encore une brioche accompagnée d'un chocolat chaud.
A Marseille, on est passé au... [Lire la suite]04 mai 2015
Les glaces aux fruits : recette maison, facile et rapide (sans sorbetière)
Il n'y a pas de saison pour les glaces ! pourtant pour la ligne, il serait temps de lever le pied sur les desserts gourmands.
Alors je mise sur les glaces maison pour lesquelles je maîtrise les ingrédients. Je vous l'avoue tout de suite, je suis la seule à les déguster. Mes gourmands sont navrés de voir mes bâtonnets arriver sur la table quand je leur propose des glaces. Et oui, ce ne sont que mes bâtonnets maison. Je pense d'ailleurs les amadouer avec de futurs bâtonnets de glace à la banane et au chocolat. On... [Lire la suite]18 avril 2015
La glace à la fraise : recette maison, rapide et facile (sans sorbetière)
La saison des fraises est lancée ! avec plus ou moins de joie au niveau des papilles. De France ou d'Espagne, on ne peut pas dire que le soleil les ait trop parfumées. Mais en attendant celles du jardin de mes parents, on fait avec ce que l'on trouve. Impatients que nous sommes !
Aujourd'hui je vous propose une recette de glace à la fraise simplissime. La preuve à même pas 4 ans, notre marmiton a géré la recette de A à Z. C'est d'ailleurs à sa demande que j'ai sorti les moules à glace, pour la voir heureuse de réaliser la... [Lire la suite]17 janvier 2014
Chocolat chaud : les bâtonnets maison de chocolat à fondre en forme de coeurs
L'hiver, je fais régulièrement des recettes à base de chocolat.
J'entame presque toujours une nouvelle tablette et les carrés délaissés se tiennent compagnie dans le placard.
Il arrive qu'une petite souris vienne se ravitailler mais en général, le chocolat finit sous forme de bâtonnets à laisser fondre dans du lait chaud.
Simplissime à faire : il suffit de remplir de faire fondre le chocolat au bain-marie, parfumer selon l'humeur (mini guimauve, cannelle, pralin ...), remplir les empreintes d'un... [Lire la suite]
