20 août 2019

Astuce : congeler les mûres, myrtilles, cassis, groseilles et framboises en prévision des desserts de Noël (10 recettes)

  Fräulein Klein Fin août, c'est la période de la cueillette des petits fruits qui laissent des tâches sur les doigts, la palme revenant aux mûres avec option griffures de ronces.  La saison est courte pour les mûres, les myrtilles, les cassis, les groseilles, et les framboises.  Il reste l'option des gelées et des confitures pour prolonger le plaisir. Encore faut-il avoir en avoir en quantité, avoir l'envie de les ramasser, et de prévoir d'ingurgiter des kilos de sucre tout l'hiver.  Je vous propose... [Lire la suite]