provence - C'est bientôt Noël ... enfin pas tout de suite

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provence

16 juillet 2016

Sur le plateau de Valensole

Sur le plateau de Valensole

C'était dimanche dernier. Un crochet sur le retour des Alpes, la sortie d'autoroute de Manosque, 18 km et les vagues violettes sous nos yeux. Le premier champ, le clignotant et en avant ! On a beau habité à proximité, c'était la grande première pour notre...

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Tags: lavande, Provence, papillon, Valensole, champ de lavande, lavandin, glace à la lavande, plateau de Valensole, tournesol, éclair à la lavande

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16 juin 2015

Recette express pour un pique-nique ou l'apéritif : la tapenade noire

Recette express pour un pique-nique ou l'apéritif : la tapenade noire

Les cigales chantent, c'est le signal des grosses chaleurs et l'annonce de l'été. A nous les apéritifs et les pique-niques du soir en bord de mer ! Dans les deux cas, c'est toujours de l'impro. Il suffit de deux éléments pour grignoter : du bon pain et...

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Tags: recette, facile, pas cher, rapide, Provence, olives, apéritif, pique-nique, noires, tapenade, tartines

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8 février 2015

La Chandeleur en Provence : la recette des navettes

La Chandeleur en Provence : la recette des navettes

Le 2 février, la tradition provençale de la Chandeleur veut que nous mangions des navettes. Je vous livre la recette facile de ces petits biscuits à la fleur d'oranger ayant pris le forme de barques. Les ingrédients pour 12 navettes 1 oeuf 90 g de sucre...

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Tags: recette, Marseille, facile, pas cher, Provence, tradition, Chandeleur, navettes

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4 janvier 2015

Les 13 desserts de Noël en Provence : les mendiants au chocolat

Les 13 desserts de Noël en Provence : les mendiants au chocolat

Les mendiants au chocolat font partie des 13 desserts de Noël en Provence mais il n'est indiqué nulle part qu'il faut les consommer uniquement ce jour-là. Aussi, pour accompagner le café, ces palets en chocolat garni de 4 fruits secs, figue, noisette...

Posté par Melle Blanche à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, chocolat, recette, facile, pas cher, Provence, 13 desserts, palets, fruits secs, mendiants

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23 décembre 2014

Les 13 desserts de Noël en Provence : la pompe à l'huile

Les 13 desserts de Noël en Provence : la pompe à l'huile

Peut-être connaissez-vous la tradition des 13 desserts du Noël provençal, une ribambelle de douceurs dont le nombre rappelle la Cène. Les 4 mendiants (noix, amandes, figues séchées, raisins secs) représentent les Franciscains, Carmes, Dominicains, Capucins...

Posté par Melle Blanche à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, recette, fleur d'oranger, Marseille, Provence, tradition, 13 desserts, pompe à l'huile, huile d'olive

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14 décembre 2014

Le marché des santons de Provence

Le marché des santons de Provence

Aller au marché aux santons quand on habite en Provence est d'une grande banalité mais peut-être que pour vous cela évoque les vacances dans le Midi, la crèche de votre enfance, ou peut-être ignorez vous l'existence de ces petits bonhommes en argile dont...

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Tags: santons, Marseille, Provence, Aubagne, argile, marché

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4 décembre 2013

La tradition du blé de l'Espérance en Provence

La tradition du blé de l'Espérance en Provence

A chaque région ses traditions, si certains attendent le 6 pour la Saint Nicolas, pour moi les préparatifs de Noël commencent réellement le 4. A la sainte Barbe, nous plantons le blé de l'espérance. Cette année, il ne m'a pas été évident d'en trouver,...

Posté par Melle Blanche à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, plantation, 4 décembre, Maguy Roubaud, Provence, blé, espérance, lentilles, sainte Barbe, tradition

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