26 septembre 2014

Une courge butternut décorée de sa recette : velouté de butternut

  J'ai découvert la courge butternet il y a quelques années dans les émissions de cuisine de la télé, je crois bien que c'était avec Cyril Lignac. A l'époque la vente était confidentielle, réservée aux marchés bios.  Ni une ni deux, j'ai tenté et j'ai succombé à la finesse de ce cucurbitacée.  Je ne cuisine pas, je fais à manger sans aucune prétention. Aussi, la recette du jour est terriblement simple. Vous pouvez la lire plus distinctement ici.  Pour compenser l'intérêt, je mise sur la présentation. Un... [Lire la suite]
Posté par Melle Blanche à 09:59 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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27 octobre 2013

L'autre fête des enfants

    Ce sont les vacances et occuper les enfants relèvent souvent du casse-tête surtout quand la météo n'est pas clémente.  Avant l'avalanche de bonbons le 31, je vous propose quelques créations et recettes halloweenesques pour lesquelles les petits peuvent mettre les mains à la pâte.      Les bonbons sont à la fête et il me semble tout naturel de fabriquer une piñata. Le petit chapeau de sorcière me semble parfait en petit comité (chez nous par exemple). La famille de gentils... [Lire la suite]