Africain

  En grands amateurs de chocolat chaud, nous privilégions la qualité à la quantité. Notre péché mignon ? l'Africain, le chocolat chaud d'Angélina, le célèbre salon de thé de la rue de Rivoli.  Quand nous habitions à Paris, c'était notre rituel du dimanche après-midi à cette saison. Attendre notre tour sous les arcades, entrer et être placés à une petite table pour amoureux.  Puis nous avons  quitté la capitale et il nous a bien fallu trouver une solution pour les goûters d'hiver. Aucune compensation n'était... [Lire la suite]

    Les températures ont été fraîches ce week-end, Emmitouflés, couverts de cachemire et de soie nous étions armés pour les balades citadines.  A l'heure du goûter nous nous sommes engoufrés au chaud, le gosier réclamant un remontant.  C'est chez nous, entre chien et loup, que nous avons pris une pause réconfortante : un Africain (le chocolat chaud Angélina), un ramequin de chantilly nature, un verre d'eau. Etre entre amis, faire les gourmands, rire. Voila notre recette des bonheurs simples.  Ce... [Lire la suite]