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C'est bientôt Noël ... enfin pas tout de suite
18 novembre 2022

Apéro / Brunch : les planches de charcuteries et de fromages de Noël

 

Pinterest

La saison est propice aux soirées télé et donc aux plateaux télé. C'est bien appréciable de concocter une planche pour grignoter. Et tant pis pour les miettes sur le canapé ! - riiires - 

Un peu de charcuterie, des fromages, des fruits et c'est un menu complet qui se dessine. Picorer par-ci par-là et voila ! Même pas besoin de nettoyer la vaisselle. Yes !

En temps normal, par gain de temps et/ou flemme, on ne soigne pas vraiment la présentation. Mais à l'approche des fêtes, pourquoi ne pas faire un petit effort pour pimper un peu ces planches ? 

Se faire plaisir commence par le visuel.

Oh rassurez-vous, c'est très basique ! 

Vous pourrez dire "c'est moi qu'il l'ait fait !" ou donner les instructions aux enfants (à grand renfort de "lavez-vous les mains avant"). 

Autant pour un plateau télé solo, il faudra réduire drastiquement les quantités mais on peut composer les mêmes motifs. 

Pour des planches à partager, songez à cette option pour les apéros de l'Avent, le fameux repas entre collègues où chacun amène un petit quelque chose, ou carrément à Noël. 

 

Stone Gable

Commencez par la cîme du sapin, vous serez toujours à temps d'élargir la base ou ajouter une rangée. Variez les couleurs, les saveurs mais n'oubliez pas de faire en fonction de vos goûts. L'objectif reste de picorer et faire disparaître le motif. 

 

a table full of food

Delallo

L'étoile à la cîme du sapin peut être une tranche de pain (ou de pain d'épices), un fruit qui se tient bien (la pomme par exemple, bon la carambole évidemment), une tranche de charcuterie (jambon, mortadella, salami ...). 

 

planche_apero_noel

Munchkin Time

Pensez à équilibrer les saveurs : du croquant, du frais, du végétal, du fondant, et du moins light. 

 

Impress your guests with this Christmas Tree Charcuterie filled with gourmet cheeses, meats and crackers.  The perfect way to start any holiday or cocktail party this season and don't forget the wine! | Strawberry Blondie Kitchen

Strawberry Blondie Kitchen

apero_noel

Tasting with Tina

Qui dit apéro dit olives, crackers ! Le pain joue aussi un grand rôle, autant l'intégrer. 

 

Tulip & Sage

Petite fantaisie : de la pâte feuilletée. Et pas besoin de se stresser, juste la tresser. Une pointe de sel, humm !

 

Christmas tree shaped cheese platter on a wooden tray kiwi grapes star fruit and cheese surrounded by evergreen branches

Muy Bueno 

La voila la carambole au milieu d'une farondole !

 

Christmas Snack Ideas - 16 Ideas for Inspiration!

With Love & Brie

La charcuterie et les fromages simulent les guirlandes du sapin pour un rendu moins rigide. 

 

Pinterest

Composez la planche selon vos goûts, les ingrédients s'accumulent et se complètent. 

 

The Baker Mama

Et parce qu'il n'y a pas que les sapins dans la vie, voila les planches apéro de Noël en forme de sucres d'orge. 

 

Grate Boards

 Version minimaliste ou plus variée, vous constaterez qu'il est facile de trouver des aliments rouges et blancs. 

 

planche_apero_pere_noel 

Social Spreads

Pour les plus patients, le Père Noël à base de camembert fera l'affaire et en surprendra plus d'un ! Charcuterie, olive noire, et un brin de romarin, un bon couteau et vous voila artiste de l'apéro ! - riiires - 

Si vous êtes plus classiques, retrouvez les planches apéro en forme de couronnes de Noël

 

blanche

 

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Commentaires
A
Mais ouiii, tu nous trouves toujours de belles planches que l'on rêve de reproduire et de dévorer ! merci pour ces idées 😋
Répondre
M
que de belles et très bonnes idées, bien gourmandes pour le palais et jolies à regarder! bonne journée
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Rêver de déco, créer des DIY, inventer des recettes, peaufiner un look, immortaliser la beauté des fêtes, avoir des paillettes dans les yeux, c'est tout mon programme !

Ici les idées variées riment avec accessibilité, simplicité et petit budget. 

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