Bakaron

Nous y voila, on entre aujourd'hui dans l'année du cochon.

Je pense à cette occasion toujours à l'époque où nous vivions dans le 13ème à Paris, en plein quartier chinois. D'ailleurs quand on est de passage à Paris, on retourne systématiquement dans cet arrondissement. 

Je ne vous proposerai aucune suggestion salée mais bel et bien des petites friandises avec de jolis groins parce que c'est quand même bien plus mignon !

Le colorant rose est presque incontournable mais il y a toutefois quelques exceptions. 

Donuts, sablés, cupcakes, chamallows, brioches seront accessibles à tous les motivés. En revanche, pour les macarons, il faut savoir maîtriser (moi je ne maîtrise que l'étape de la dégustation - riiiires -). 

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Sumcoco

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Alors, prêts à faire de jolies cochonneries ? - rires -