Comme chaque année sur ce blog vous n'y loupez pas, il vient toujours le moment où je vous présente encore et inlassablement des façons de mettre en scène des oranges séchées.
L'orange est un incontournable des traditions de Noël. Je ne vous ferai pas le coup de l'orange comme cadeau de Noël, ça c'était pour mes grands-parents.
Cet agrume mis à toutes les sauces à cette saison : en jus bien sûr, en suprêmes avec de la cannelle, en orange givrée, sous forme d'orangettes ou mieux de tranches d'orange confites trempées à moitié dans du chocolat, de vin chaud à l'orange et à la cannelle, de pomme d'ambre (les clous de girofle plantée dans l'orange), ou encore la peau d'orange photophore qui parfume la maison, ... et la leçon de patience avec les tranches d'oranges à faire déssécher au four.
La patience n'est pas mon fort et mon four n'est pas un allié, pourtant je cède face à tant de jolies inspirations.
Si besoin, vous pouvez retrouver les consignes pour faire sécher les tranches d'orange (ou d'autres agrumes).
Entre les nostalgiques, les fans de slow life, de Noël écolo et non consumériste, il devrait y avoir pas mal d'oranges qui finissent au four, non ?
Source inconnue
Source inconnue
Prévoyez plusieurs grilles dans votre four afin de raccourcir le temps d'attente.
Profitez de l'odeur des agrumes, c'est cadeau !
