Youhou, c'est la saison des pommes !
Et comble de l'excitation pour mois, cela fait 1 mois tout pile que je n'ai pas donné ma carte vitale à un professionnel de santé.
C'est bien simple depuis décembre dernier j'enchaîne les pépins. Alors, je peux bien mettre sur le dos des pommes la raison de cette trève tant attendue.
Pour le moment, avec la chaleur (relative, les jours de mistral), la pomme est croquée crue. Mais il viendra vite le temps de lui trouver une façon plus gourmande de la savourer.
Vous pensez probablement à une cure de sucré, mais détrompez-vous !
La pomme, comme tous les fruits d'automne et les fruits secs, s'accommode parfaitement avec les fromages. Et là, je ne suis pas la dernière.
Allez hop, du très sucré et du sucré-salé s'il vous plait !
Je vais m'arrêter là, ça fait déjà 7 chouettes façons de consommer des pommes. Une par jour, c'est bien ça la prescription ? Oups. - riiires -
Et vous, faites-vous une vraie cure de pommes ? Ca vous tente de faire un écart parmi ces recettes ?
Moi la pomme je la mange rarement crue.
Mais je la cuisine beaucoup, en salé, en sucré ou bien les 2.
Quand je sers du foie gras, cela m'arrive de le servir avec une petite pomme cuite fourrée miel, noix et cannelle.
Belle journée