popsicle_banane

 

Mouahahah rien que d'écrire le titre je me bidonne. 

Parce qu'en fait, ça aurait pu être : banane glacée et puis c'est tout. - rires - 0 % de sucre, de lait, de lait végétal, 100 % banane ! Bon il y a quand même un bâton en bois, il ne faut pas le manger. - rires - 

Je suis consciente que pour nombre d'entre vous, avec la météo de ce drôle de printemps le dessert/goûter/encas ressemble plus à une gaufre ou encore une brioche accompagnée d'un chocolat chaud. 

A Marseille, on est passé au printemps voire à l'été selon les jours (bon hier il faisait un temps du Noooord). 

Alors à force de piocher dans le stock de bâtonnets de glace, délicieux à la fraise, vanille et chocolat blanc ou encore nougat, chocolat, noisette, il arrive un moment où la raison l'emporte. On ne peut pas signer un contrat de trois mois à ce rythme. Même si la presse féminine n'attend que ça pour nous fourguer son marronnier : le régime de la rentrée. 

La solution pour conserver la sensation de froid c'est le bâtonnet de sorbet ou glace maison. 

La consommation de bâtonnets du commerce a été utile. Si, si, j'arrive à justifier notre gourmandise. Vous voyez comme c'est plus joli un bâton en bois. - rires - 

Et en plus, j'ai cherché partout (l'errance dans les rayons cuisine des supermarchés, des bazars) et bien personne ne vend des bâtonnets en bois. Des piques à brochettes, à mini-brochettes, à apéritif mais pas à esquimaux. 

 

glaces

recette_glace_fraise

glace_banane_chocolat

 

Après de nombreuses tentatives avec de glaces aux fruits  (framboises, myrtilles, abricots, kiwis), la glace à la fraise, ou encore la version glace choco-banane, ce sont ceux à la banane qui trouvent le plus preneur. 

Simplicité rime avec efficacité. Même pas besoin d'ajouter du petit suisse pour donner de la fermeté. 

 

Ingrédients 

  •  des bananes mures (et c'est tout !) 

En terme de quantité, il m'a fallu 4 bananes pour remplir 6 moules standards. 

 

Les étapes 

Eplucher les bananes (la bonne blague !).

Dans une assiette, écraser les bananes avec une fourchette. 

Remplir des moules à esquimaux. 

Planter les bâtonnets en bois. 

Mettre au congélateur. 

 

C'est simplissime, n'est-ce pas ? 

S'il fait froid du côté de chez vous, contentez vous de prendre une banane dans la corbeille à fruits. - rires - 

Je compatis, ce week-end je risque de porter un gros gilet. 

Bon week-end !

blanche

* Photos - C'est bientôt Noël *