09 mai 2016

La recette facile et inratable du naked cake express : pandoro, chantilly, fraises

    Pour cette combine, je joue la carte de la tricheuse et je l'assume totalement.  Le naked cake, pour ceux qui ne connaissent pas c'est un gâteau à étages nu qui n'a pas été recouvert de pâte à sucre. De mon point de vue, c'est déjà ça de moins de dégueulasse à manger. Toutefois, n'ayant jamais été fan de génoise (beurk les Yes), gâteau de Savoie, quatre-quarts, je n'y trouve pas mon compte.  En plus ça sous-entend d'avoir un moule très haut et une lyre à génoise (la trancheuse pour constituer les... [Lire la suite]