On approche des fêtes et peut-être que vous allez vous charger d'apporter le dessert du réveillon de Noël 2015 ou du 31.

Si vous vous sentez de faire votre bûche de Noël comme des grands, peut-être que les visuels vous inspireront. Si au contraire vous ne voulez pas vous engager dans des heures d'essais et de stress la veille du jour J, zieutez un peu ce que vous trouverez en magasin. 

Ma sélection est volontairement limitée aux enseignes abordables parce que les bûches des grandes maisons à Paris ont un coût et qu'en prime il arrive que tous les convives n'aient pas le même développement des papilles pour apprécier (pour faire court : donner de la confiture aux cochons le soir du réveillon, non merci ! - rires - ).

Mon choix se porte aussi sur des enseignes réparties sur le territoire. Vous la sentez la fille frustrée qui se dit que les meilleures bûches de Noël sont justement à Paris ? 

La seule exception sera le calendrier Häagen-Dazs signé Paola Navone.

59 € les 12 parts. 

C'est parti avec Picard qui mettra sous cloche un châlet enneigé. L'an passé, c'était une forêt de sapin, disons-le plus esthétique qu'intéressante en bouche. On retrouve la cloche qui ravira les fans de upcycling. Cette-fois-ci le socle n'est plus noir mais brun.

18.95 € les 6/8 parts.

Les bûches ne seront disponibles qu'à partir du 7 décembre. 

On poursuit les constructions glacées avec un alignement de façades à pignons. Pour les fans d'Amsterdam, le dessert est tout trouvé ! pour les amateurs de chocolat intense, laissez plutôt cette bûche aux enfants.

15 € les 8 parts.

Justement pensons aux enfants, c'est leur fête !

Chez Thiriet, c'est Mr Snow qui fera le show en fin de repas. Une bouille de clown blanc qui pointe le bout de son nez rouge Tagada et qui dissimule un duo framboise/vanille qui opère forcément bien auprès des enfants et un coeur de petites confiseries au chocolat.

8.50 € les 6 parts.

Pour les grands, Thiriet a misé sur les sapins épurés aux parfums gourmands vanille/noisette/chocolat/amandes. Leurs formes me rappellent évidemment l'arbre de Mc Carthy qui n'avait pas tenu longtemps place Vendôme pour la FIAC 2014.

14.90 € les 8 parts.

Du côté de chez Toupargel, la bûche revisite le classique Saint Honoré. Un joli look qui garantit une découpe aisée, parce que c'est bien beau d'avoir une bûche originale mais celui qui doit la servir est souvent bien embarrassé et une fois dans l'assiette la part n'a bien souvent plus aucun style.

Et oui ma brave dame, c'est qu'il faut y penser à l'aspect pratique. - rires -

15.95 € les 6 parts. En vente dès le 2 novembre. 

Chez Amorino, la bûche de bois (le tronchetto) cache bien son jeu. Au programme chocolat Equateur, sorbet passion, dacquoise noisette-cacao, sirop passion, noisettes.

24 € les 8 parts. 

J'espère que vous trouverez votre bonheur !