La saison des fraises est lancée ! avec plus ou moins de joie au niveau des papilles. De France ou d'Espagne, on ne peut pas dire que le soleil les ait trop parfumées. Mais en attendant celles du jardin de mes parents, on fait avec ce que l'on trouve. Impatients que nous sommes !

Aujourd'hui je vous propose une recette de glace à la fraise simplissime. La preuve à même pas 4 ans, notre marmiton a géré la recette de A à Z. C'est d'ailleurs à sa demande que j'ai sorti les moules à glace, pour la voir heureuse de réaliser la recette et n'avoir plus aucun enthousiasme pour la dégustation. Et non chérie, ce n'est pas de la glace crémeuse comme à la gelateria ... l'essentiel c'est d'avoir mis tout son coeur à la réalisation. Papa et maman vont les manger et comme ça on la tient la bonne excuse pour faire une virée en Italie : à nous les "vraies" !

Les ingrédients pour 6 bâtonnets 

• 4 petits suisses 
• 125 g de fraises 
• facultatif : du sucre si vraiment les fraises n'ont pas assez de goût, du basilic, de la menthe si vous aimez l'une de ces associations

Les étapes 

Lavez, équeutez et coupez les fraises. 

Mixez les fruits. Incorporez les petits suisses, mélangez le tout. 

Versez dans les moules. Placez au congélateur quelques heures. 

Edit : retrouvez les recettes de la glace aux fruits et la glace à la banane et au chocolat. 

* Photos - C'est bientôt Noël *