08 février 2015
La Chandeleur en Provence : la recette des navettes
Le 2 février, la tradition provençale de la Chandeleur veut que nous mangions des navettes.
Je vous livre la recette facile de ces petits biscuits à la fleur d'oranger ayant pris le forme de barques.
Les ingrédients pour 12 navettes
1 oeuf
90 g de sucre glace
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
5 cuillères à soupe d'arôme de fleur d'oranger
1 pincée de sel
270 g de farine
La recette
Préchauffer le four à 180 °C.
Battre l'oeuf et le sucre. Incorporer l'huile, la fleur... [Lire la suite]
