26 septembre 2014
Une courge butternut décorée de sa recette : velouté de butternut
J'ai découvert la courge butternet il y a quelques années dans les émissions de cuisine de la télé, je crois bien que c'était avec Cyril Lignac. A l'époque la vente était confidentielle, réservée aux marchés bios.
Ni une ni deux, j'ai tenté et j'ai succombé à la finesse de ce cucurbitacée.
Je ne cuisine pas, je fais à manger sans aucune prétention. Aussi, la recette du jour est terriblement simple. Vous pouvez la lire plus distinctement ici.
Pour compenser l'intérêt, je mise sur la présentation. Un... [Lire la suite]
