08 avril 2014
Desserts de Pâques : cocotte en chocolat ou oeuf au plat en trompe l'oeil ?
A Noël comme à Pâques les pâtissiers et chocolatiers rivalisent d'imagination pour décliner le thème saisonnier et nous surprendre. Pour beaucoup, toutes ces créations restent de l'ordre de l'inaccessible (géographiquement et/ou financièrement), alors je vous propose de craquer pour la poule au velours chocolaté de Picard.
Si comme moi vous optez pour une chasse aux vrais oeufs, vous aurez de la place pour ce dessert. Mais si vous êtes très gourmands vous pouvez manger vos oeufs en chocolat avant de passer... [Lire la suite]
